Dodatki grillowe dla diabetyka w moim wykonaniu to zdrowe i pożywne sałatki na bazie kolorowych warzyw i naszych polskich, wspaniałych kasz. Zobaczcie jak wygląda grillowanie u mnie w domu, a raczej w ogrodzie. W przepisach…
Czy cukrzyca wyklucza podróżowanie? Czy podróżowanie z cukrzycą i małymi dziećmi może być męczące? O czym musi pamiętać diabetyk wybierając się w zagraniczną podróż? Jakie potrawy będą bezpieczne dla osoby z cukrzycą w podróży? Na…
Przepis na zdrowy deser z jogurtem naturalnym, nasionami chia, tartym jabłkiem i cynamonem. Bardzo łatwy w przygotowaniu, przy czym jest nieprzesłodzony i przepyszny. Idealny dla diabetyków. Po dodaniu do niego granoli, świetnie sprawdzi się w…
Pomysł na szaszłyki z łososia, sera halloumi i świeżego ananasa. Świetny pomysł na zdrowe danie prosto z grilla. Niewiele składników, uzupełniające się smaki, mało roboty, a efekt zaskakująco smaczny. Grillowanie wcale nie musi oznaczać jedzenia…
Objawy cukrzycy zarówno typu 1, jak i typu 2, wiążą się z podwyższonym poziomem cukru we krwi. Mimo, że te choroby mają zupełnie inne podłoże i przyczyny, to mają wspólny mianownik – hiperglikemię. Dowiedz się…
Pieczony łosoś na dorszu i pod musem z buraczków? Szalona, apetyczna i przepyszna zapiekanka o trzech warstwach w odcieniach różu. Polecam wszystkim, którym znudziła się zwykła pieczona ryba. To, że ryba często występuje na moim…
Przepis na trufle czekoladowe, których głównymi składnikami są komosa ryżowa i gorzka czekolada. W środku czekoladowych kulek chrupiąca niespodzianka w postaci orzecha laskowego. Dwie wersje posypki – ciemne kakao lub mielone orzechy laskowe. Obłędnie zdrowe…
Mój blog skończył już 6 lat! Dacie wiarę? Z tej okazji mam dla Was małą niespodziankę. Urodzinowe rozdanie, a raczej konkurs. Do wygrania 2 x zestawy probiotyków Joy Day. Kiedy 6 lat temu napisałam pierwszego…
Przepis na deser dla diabetyka. Domowa granola z jogurtem i owocami jagodowymi, to moja odchudzona i „odcukrzona” wersja angielskiego deseru, który poznałam kilka lat temu mieszkając w Edynburgu. Deser, którym się inspirowałam to słodki i…
Zupa z pokrzywy to obowiązkowy punkt programu na wiosnę w naszym domu. Tegoroczny przepis można przygotować w wersji wegańskiej, jednak ja nie potrafiłam odmówić sobie odrobiny śmietany dla przełamania koloru i uzyskania aksamitnego, delikatnego smaku….
Kto powiedział, że suflety powinny być na słodko?? U mnie suflet jest zielony, ma delikatny posmak muszkatu i nutkę parmezanu. Jego bazą jest brokuł i ubite na sztywną pianę białka jajek. Idealnie nadaje się na…
Surówka z czerwonej kapusty w niezwykle prostej i szybkiej odsłonie. To przepis dla wszystkich, którzy zasłaniają się brakiem czasu, a przecież wystarczy dobry przepis i odrobinę dobrych chęci. W parę chwil powstanie fantastyczny dodatek do…
Recenzja książki „Dietetyka sportowa. Co jeść, by trenować efektywnie” i książkowy konkurs nie tylko dla sportowców, ale dla wszystkich, którzy pragną zacząć się ruszać na wiosnę. Zwykło się myśleć, że dietetyka sportowa to dziedzina, zarezerwowana…
Wiosenna zupa, czyli jaka? Lekka, delikatna, z sezonowych warzyw. I taka właśnie jest moja zupa szparagowa. Aż się nie chce wierzyć, że powstała ze zdrewniałych końcówek szparagów. Z reguły końcówek szparagów się nie je, bo…
Dziś w ramach #fishfriday znów zapraszam Was na rybkę. Na talerzu smażony sandacz na masełku z ziołami i czosnkiem, gotowana czarna soczewica i surówka z różowej kapusty pekińskiej, jabłka, marchewki i pora. Łatwo, smacznie i…
Surówka z kapusty pekińskiej to doskonały dodatek obiadowy. Taką samą robi moja babcia i jest to jedna z najlepszych surówek jakie znam. Jest soczysta, kolorowa i świetnie komponuje się zarówno z daniami mięsnymi, jak i…
W ubiegłym tygodniu wzięłam udział w konferencji „Sprawdzone – udowodnione, czyli cała prawda o kosmetykach dla dzieci”. W sumie to wzięliśmy udział. Pojechałam na nią wspólnie z Tymonem, którego temat najbardziej dotyczy. Po raz kolejny…
Przepis na jajko w koszulce z półpłynnym żółtkiem w środku, ułożone na delikatnych, gotowanych zielonych szparagach z lekkim sosem jogurtowym a la holenderskim. Obłędny przepis odpowiedni zarówno dla osób z cukrzycą, jak również dla pozostałych…
Łosoś w kolejnej odsłonie. Tym razem pieczony w panierce z ugotowanej wcześniej komosy ryżowej. Pozostaje tylko dobrać do dania odpowiednią surówkę (lub zdać się na mnie i skorzystać z mojego przepisu na surówkę z marchewki,…
Trudno mi uwierzyć, że ktoś może jej nie lubić. U mnie w domu to królowa wśród obiadowych dodatków. Dziś na blogu surówka z marchewki, jednak w zupełnie nowej odsłonie. Surówka z marchewki nie musi być…
