W każdym domu zupa pomidorowa smakuje inaczej, ale wiadomo, że każda jest najlepsza i we własnym domu smakuje najlepiej. Chcecie wiedzieć jak ja przyrządzam pomidorówkę? Właśnie się zorientowałam, że na blogu nie ma mojego sztandarowego…
Category : Dania wegetariańskie
Tarty, quiche i inne zapiekanki znajdują wielu swoich zwolenników. Nie inaczej jest w naszym domu. Zobaczcie jak w moim wykonaniu wygląda cebulowa, lekko tymiankowa tarta z czerwoną cebulą na pełnoziarnistym spodzie. Zapiekanki są super. Naszą…
W końcu! Na mojego YouTuba wskoczył NOWY FILM! Zatem tu musi pojawić się przepis na wegańskie chilli z batatów i fasoli z awokado i kolendrą. Och, jak te składniki pięknie się komponują. Nawet samo brzmienie…
Tradycyjna, świąteczna sałatka jarzynowa, której smak znam od zawsze. Pojawia się u nas na święta i na różne okazje, bo jest bardzo prosta w przygotowaniu, nieskomplikowana i bardzo smaczna. Sałatka jarzynowa z gotowanych warzyw korzeniowych,…
Śniadanie dla leniwych? Nie, to śniadanie dla sprytnych! Owsianka bez gotowania. Wystarczy tylko pamiętać wieczorem i zalać płatki wodą, żeby na rano były gotowe. Często mnie strofujecie, że owsianka to nie jest jedzenie dla diabetyka….
Nie ma lepszego śniadania niż owsianka. No chyba że omlet owsiany. Dziś w wersji na słodko z jabłkiem, jogurtem, orzechami i cynamonem. Pyszna śniadaniowa alternatywa dla wszystkich owsiankożerców, którzy nie lubią nudy! Dobrze wiecie, że…
Caponata to tanie warzywne danie rodem z Sycylii, dla mnie bardzo podobne do leczo, tylko bardziej wyrafinowane i z większą ilością składników. Jak twierdzi Jasiek Kuroń, w każdym włoskim domu smakuje inaczej. Ja jestem nią…
Młoda kapusta z sadzonym jajkiem i ziemniakami to bardzo proste, ale pyszne połączenie. Najlepszą robi moja babcia. Zgadnijcie od kogo ja się nauczyłam. W moim domu rodzinnym młoda kapusta z sadzonym jajkiem pojawiała się dosyć…
Oto curry z ciecierzycy, fasolki szparagowej i pomidorów. Danie można z łatwością przygotować latem, gdy mamy sezon na fasolkę i pomidory, ale równie łatwo zimą, korzystając z mrożonej fasolki, cieciorki z puszki i przecieru pomidorowego. …
Super smaczny, zdrowy, zielony omlet owsiany ze szpinakiem i pomidorem, posypany świeżo posiekanym szczypiorkiem to idealne piątkowe śniadanie. Tym bardziej, jeśli macie dużo weekendowych planów, to taki posiłek da Wam dużo energii i zapewni sytość…
Nie lubisz brukselki? Ten przepis sprawi, że ją pokochasz. Brukselka w wersji orientalnej z pewnością posmakuje miłośnikom tajskiej kuchni. Jest to też szansa na polubienie brukselki dla tych, którzy za nią nie przepadają. Przepis jest…
Zupa z dyni i jarmużu. Pyszna, aromatyczna, rozgrzewająca. W sam raz na pierwsze jesienne chłody. Dobrze się sprawdzi zarówno na obiad, jak i na kolację. A, byłabym zapomniała – zupa jest wegańska! Generalnie nie przepadam…
Przepis na wegańskie chilli z batata i fasoli. Pomidorowa potrawka bez mięsa i nabiału, co prawda z odrobiną miodu (ale można go zastąpić syropem klonowym). Pyszna alternatywa dla chilli con carne, nie tylko dla wegan….
Granola bez pieczenia? Czemu nie? W kilka minut wyczarowałam chrupiący dodatek do jogurtu naturalnego. Szybko, smacznie i zdrowo! Jeśli zaglądacie do mnie regularnie, to dobrze wiecie, że płatki owsiane są moim ulubionym produktem śniadaniowym. Zazwyczaj…
Dziś kolejna tarta warzywna, w której rolę główną grają sezonowe i kolorowe warzywa – cukinie, bakłażan i marchewki. Znowu jest trochę układania w ceramicznej formie, ale dla takiego efektu to ja mogę układać. Warzywa pokroiłam…
Jeśli lubicie jedzenie, które kusi barwami i wprost onieśmiela wyglądem, to ta tarta warzywna będzie dla Was strzałem w dziesiątkę. Owszem, trochę się trzeba naukładać tych plasterków warzyw, ale dla takiego efektu chyba warto, nieprawdaż?…
Falafele to popularne w krajach arabskich, aromatyczne, wegańskie kotlety z ciecierzycy. Zapraszam Was na falafele domowej roboty. Jak się okazuje nie są takie trudne do przygotowania, jakby się mogło wydawać. Falafele w wersji „na wynos”…
Prosty przepis na makaron z grochu i pesto z botwinki. Danie pełne błonnika, sycące i bardzo oryginalne. Makaron z grochu, którego użyłam w przepisie otrzymałam od włoskiego producenta makaronów Felicia Bio podczas Warsaw Food Expo,…
Pomysł na super zdrowe, zielone, wegańskie jedzenie. Letnia zupa z cukinii i warzywny kuskus zrobiony z brokuła. Bardzo lekko, dietetycznie, z niskim indeksem glikemicznym. Musisz tego spróbować. Zupa z cukinii pojawiała się już u mnie…
Lubię gotować i spędzać czas w kuchni, ale czasami sprawdzają się u mnie proste przepisy. Jednym z takich uniwersalnych przepisów, który dość często u nas gości jest cukinia faszerowana tym, co akurat znajdę w lodówce….
