Tradycyjna, świąteczna sałatka jarzynowa, której smak znam od zawsze. Pojawia się u nas na święta i na różne okazje, bo jest bardzo prosta w przygotowaniu, nieskomplikowana i bardzo smaczna. Sałatka jarzynowa z gotowanych warzyw korzeniowych,…
Category : Sałatki i surówki
Kolejny przepis na surówkę. Tym razem jest to surówka z kiszonej kapusty. Wystarczą jedynie trzy składniki, które razem dają prawdziwą eksplozję smaku. Moja ulubiona surówka z kiszonej kapusty jest banalnie prosta w wykonaniu. Pomijając wszelkie…
Sałatka z kurczakiem, warzywami pokrojonymi w paski i gruszką na ciepło, prosto z patelni. Idealny pomysł na kolację, albo nawet na lunch do pracy. Ostatnio bardzo się staram, żeby lwią część mojej diety stanowiły warzywa….
Dziś w roli głównej mango, a raczej salsa z mango. Świetnie pasuje do orientalnego kurczaka albo do wołowiny. Można zjeść też samą, o ile nie dodacie dużej ilości chilli, bo pali. Mam ewidentną słabość do…
Surówka z marchewki to jeden z najszybszych w przygotowaniu, uniwersalny dodatek obiadowy. Lubią ją dorośli, zajadają się nią dzieci. W moim domu marchewkę trę na okrągło. Zazwyczaj moja surówka z marchewki składa się z tartej…
Orzeźwiająca i lekka surówka z cykorii i grejpfruta – mam nowy przepis i nie zawaham się go użyć ponownie. Przetestowałam i powiem Wam, że jest na prawdę spoko. Sama się nie spodziewałam, że będzie aż…
Potrzebna Wam inspiracja na wykorzystanie sezonowych warzyw? Dzisiaj u mnie zielona sałatka z bobem, szpinakiem i szparagami. To najlepsza pora na takie połączenie. Bób zaczął już tanieć, a szparagi niebawem się skończą, więc korzystajcie, póki…
Wyrazista w smaku sałatka z rukoli, truskawek i sera feta to nie lada gratka dla każdego, kto lubi nieco ostrzejsze smaki. Niech Was nie zwiedzie jej delikatna powierzchowność. Ta sałatka jest ostra i orzeźwiająca. Uwielbiam…
Grubo krojona, chrupiąca i kolorowa surówka z kapusty pekińskiej i czerwonej cebuli. Kusi barwami, wybornie smakuje, świetnie pasuje jako dodatek do drugiego dania, ale również sprawdzi się w roli lekkiej przekąski. Prosty przepis na surówkę…
Pyszna sałatka z rukoli, suszonych pomidorów, szynki parmeńskiej i parmezanu. Świetny przepis na kolację lub lekki posiłek z niewielką ilością węglowodanów. Duża ilość węglowodanów w posiłku może prowadzić do hiperglikemii, szczególnie u osób z cukrzycą…
Dodatki grillowe dla diabetyka w moim wykonaniu to zdrowe i pożywne sałatki na bazie kolorowych warzyw i naszych polskich, wspaniałych kasz. Zobaczcie jak wygląda grillowanie u mnie w domu, a raczej w ogrodzie. W przepisach…
Surówka z czerwonej kapusty w niezwykle prostej i szybkiej odsłonie. To przepis dla wszystkich, którzy zasłaniają się brakiem czasu, a przecież wystarczy dobry przepis i odrobinę dobrych chęci. W parę chwil powstanie fantastyczny dodatek do…
Surówka z kapusty pekińskiej to doskonały dodatek obiadowy. Taką samą robi moja babcia i jest to jedna z najlepszych surówek jakie znam. Jest soczysta, kolorowa i świetnie komponuje się zarówno z daniami mięsnymi, jak i…
Trudno mi uwierzyć, że ktoś może jej nie lubić. U mnie w domu to królowa wśród obiadowych dodatków. Dziś na blogu surówka z marchewki, jednak w zupełnie nowej odsłonie. Surówka z marchewki nie musi być…
Przepis na domowy majonez light, który z powodzeniem może zastąpić kaloryczny, tradycyjny majonez. Świetna alternatywa sosu do świątecznych jajek, szczególnie dla osób, które akurat są na diecie. Prawdziwy domowy majonez jest pyszny. Przygotowuje się go…
Kolorowa surówka z kalarepy, selera naciowego i czerwonej papryki to świetny dodatek do obiadu. Zachwyca oko barwami, a podniebienie wiosennymi smakami. Kalarepa najsmaczniejsza jest na wiosnę i na surowo, ma wtedy najwięcej wartości odżywczych. Warto…
Banalnie prosta surówka z kalafiora. Robi się ją w pięć minut. Surowy kalafior jest chrupiący i sprężysty, ma lekko ostry posmak. Jeśli nie próbowaliście go na surowo, czas nadrobić zaległości. Jako dziecko nie znosiłam kalafiora….
Surówka z buraków. Prawdziwa. Z samych surowych warzyw. Prosta, bo nie trzeba tychże buraków piec, ani gotować. Jedyne co warto, to założyć rękawiczki ochronne, żeby nie mieć później czerwonych rąk od soku z buraków. Jakiś…
Surówka z marchewki karotki, selera korzeniowego i soczystego jabłka to smaczny dodatek do drugiego dania lub popołudniowa przekąska. Bardzo prosty przepis i smaczna surówka. Jestem marchewkożercą. Uwielbiam marchew pod każdą postacią. Chrupię ją na surowo,…
Sałatka z soczewicy i tuńczyka to mój pomysł na dzisiejszy obiad z rybą w roli głównej. Choć główną rolę w tym przypadku skradła soczewica. Do przygotowania tej sałatki wybrałam czarną soczewicę Beluga, która ma piękny…
