Znów zapraszam na zupę krem, tym razem jest to zupa z selera. Korzeń tego warzywa ma w sobie wiele aromatu i smaku. Wydaje mi się, że w dobie zachwytów nad brukwią, topinamburem i skorzonerą, zapominamy…
Posts Tagged : ‘zupa’
Zupa krem z pieczonej papryki (szczególnie tej w kolorze czerwonym) jest jedną z moich ulubionych zup. Myślę, że Wam również posmakuje, ale zapraszam do zakosztowania również innych kolorów papryk. Co powiecie na trójkolorową zupę z…
W każdym domu zupa pomidorowa smakuje inaczej, ale wiadomo, że każda jest najlepsza i we własnym domu smakuje najlepiej. Chcecie wiedzieć jak ja przyrządzam pomidorówkę? Właśnie się zorientowałam, że na blogu nie ma mojego sztandarowego…
Zupa z dyni i jarmużu. Pyszna, aromatyczna, rozgrzewająca. W sam raz na pierwsze jesienne chłody. Dobrze się sprawdzi zarówno na obiad, jak i na kolację. A, byłabym zapomniała – zupa jest wegańska! Generalnie nie przepadam…
Zimna owocowa zupa to świetna sprawa w upalny dzień. W mojej lodówce już się chłodzi wegański chłodnik przygotowany z arbuza, truskawek i mleka kokosowego. Smak podkręca odrobina soku z cytryny i świeża mięta. Chłodniki najczęściej…
Mój chłodnik z czarnych jagód zasyci, schłodzi, orzeźwi i dostarczy Wam dużo przyjemności w gorące dni. Świetnie sprawdzi się w roli podwieczorku, a nawet zamiast deseru. Przygotowałam go z moich ulubionych leśnych owoców, które obfitują…
Gazpacho to orzeźwiający, lekki i przepyszny chłodnik pomidorowy, który pochodzi z Hiszpanii. Jest idealny na upały. Taka zupa świetnie gasi pragnienie i syci, nie obciążając zbytnio układu pokarmowego. Film nagrałam w zeszłym roku, ale upały…
Zupa z pokrzywy to obowiązkowy punkt programu na wiosnę w naszym domu. Tegoroczny przepis można przygotować w wersji wegańskiej, jednak ja nie potrafiłam odmówić sobie odrobiny śmietany dla przełamania koloru i uzyskania aksamitnego, delikatnego smaku….
Przepis na wyjątkową zupę, której głównym składnikiem są aromatyczne i lekko ostre listki rzeżuchy. Zupa z rzeżuchy świetnie będzie wyglądać na świątecznym stole. Jest lekka i wyrazista w smaku, doskonale skomponuje się z jajkami i…
Krem z zielonego groszku to jedna z moich ulubionych zup. Ma piękny kolor i wyjątkowy smak, a przy tym jest tania i łatwo dostępna przez cały rok. Jeśli jeszcze nie jedliście takiej zupy, czas nadrobić…
Przepis na intensywną w kolorze i smaku zupę krem z pieczonej papryki czerwonej i batatów, zabieloną mleczkiem kokosowym. Zamiast makaronu, pieczone warzywa pokrojone w cienkie słupki. Pyszna i rozgrzewająca zupa, idealna na długie zimowe wieczory….
Zupa z buraków? Najpopularniejsza to czerwony barszczyk. Ja jednak postanowiłam wykorzystać całe bulwy tych różowych warzyw i przygotować zupę krem. Upiekłam buraki zawinięte w folię aluminiową w piekarniku i z upieczonych warzyw powstała gęsta, różowa…
Przepis na super tanią i smaczną zupę. Wystarczy jedynie kilka składników i niespełna 30 minut, żeby powstała zaskakująca i powalająca w smaku zupa krem z cukinii. Cukinia jest łatwo dostępna, niedroga i smaczna. A przy…
Sezonowo i smacznie – dziś przepis na aksamitną zupę krem z kasztanów jadalnych. W sklepach już pojawiły się kasztany – jeśli nigdy ich nie próbowaliście, to nastał na to właściwy czas! Nie zwlekajcie. Kupujcie kasztany,…
Jeszcze do niedawna food trucki kojarzyły mi się z burgerami, kebabami i frytami na tekturowej tacce. Po degustacji dań z Pot Spot i Wing Spot zmieniam zdanie. Chłopaki, jak wrócę do pracy w Śródmieściu, to…
Lubicie cukinię? Przyznam się Wam, że to jedno z moich ulubionych warzyw i zazwyczaj mam ją w kuchni. Warto ją kupować szczególnie teraz, kiedy jest na nią sezon. Można ją kupić w dobrej cenie i…
Roszponka to sałata w wersji mini, najczęściej używana do przygotowania lekkich sałatek – ja postanowiłam przygotować z niej zupę. Zobaczcie jak wygląda zupa z roszponki. Może się skusicie. Surowa ma najwięcej cennych składników: witaminę C…
Dzisiaj pokażę Wam jak przyrządziłam pyszny bulion rybny – i prawdę mówiąc, to żadna filozofia. Bulion z ryby przygotowuję tak samo jak rosół z mięsa, a tą tylko różnicą, że mięsko jest rybie. Ryby, ryby,…
Dziś przepis na zupę z pokrzywy. Jeśli znacie miejsce z dala od drogi, gdzie rośnie ten parzący chwast, ubierzcie rękawiczki i zbierzcie młode listki – zupa z pokrzywy z pewnością Was zaskoczy smakiem. Pokrzywa przez…
Przepis na niecodzienną zupę, której głównym składnikiem jest rzeżucha. Spójrzcie na te zielone listki z innej perspektywy i dajcie się namówić na zupę z rzeżuchy. Rzeżucha potrzebuje około tygodnia aby wyrosnąć. Nasionka najlepiej wysiać na…
