Święta Bożego Narodzenia i karnawał to czas spotkań, emocji i wspólnych posiłków. Dla wielu osób chorujących na cukrzycę to jednak także okres stresu, niepewności i obaw o glikemię. Czy da się przeżyć święta z cukrzycą bez ciągłego napięcia, skoków cukru i wyrzutów sumienia? Zdecydowanie tak – pod warunkiem, że wiemy jak.
Dlatego właśnie wspólnie z red. Małgorzatą Hnat z Polityki Zdrowotnej przygotowałyśmy artykuł, w którym w przystępny, ale bardzo merytoryczny sposób tłumaczę, co naprawdę dzieje się w organizmie osoby z cukrzycą w czasie świątecznych posiłków i jak sobie z tym poradzić w praktyce.
Artykuł przeczytasz tutaj:
https://politykazdrowotna.com/artykul/cukrzyca-nie-ma-swiatecznej-n2194859
Dlaczego święta są tak trudne metabolicznie przy cukrzycy?
Problemem nie są same święta, ale specyficzne połączenie kilku czynników:
- dużych porcji,
- wysokiej zawartości węglowodanów,
- sporej ilości tłuszczu,
- mniejszej aktywności fizycznej.
Wbrew obiegowym opiniom – nie ma potraw całkowicie zakazanych. Są natomiast takie, które wymagają większej uważności i odpowiednich proporcji.
W artykule omawiam m.in.:
- dlaczego pierogi, kutia czy kompot z suszu są szczególnie problematyczne dla glikemii,
- jak komponować talerz, aby zmniejszyć ładunek glikemiczny posiłku,
- dlaczego warzywa, błonnik i kolejność jedzenia mają ogromne znaczenie.
Podpowiadam też, jak myśleć o świątecznym jedzeniu nie jako o „zakazach”, ale o świadomych wyborach.
Święta z cukrzycą bez poczucia winy – to możliwe
Cukrzyca nie ma świątecznej przerwy. Jednak to nie znaczy, że święta muszą być trudne i pełne napięcia. Dobrze zaplanowane posiłki, odrobina ruchu, świadomość mechanizmów metabolicznych i realne, a nie idealne podejście robią ogromną różnicę.
Jeśli:
– chorujesz na cukrzycę,
– masz w rodzinie osobę z cukrzycą,
– albo po prostu chcesz zrozumieć, jak mądrze jeść w święta,
to koniecznie przeczytaj mój artykuł w Polityce Zdrowotnej.
Jeśli chcesz więcej praktycznych wskazówek:
Na blogu, w social mediach oraz w moich książkach i ebookach regularnie pokazuję, jak żyć z cukrzycą normalnie, smacznie i bez strachu – również w święta. Zapraszam do obserwowania moich przestrzeni i korzystania z materiałów, które przygotowuję dla Was od lat.
