Letnia sałatka z arbuzem, fetą i ogórkiem jest tak prosta, że prościej się nie da. Efekt wow robi sposób podania. Niby sałatka, a wygląda obłędnie i może grać rolę wytrawnego sałatko-deseru. Kiedy nadchodzi czerwiec, dni…
Właśnie skończyłam lekturę książki “7 dni na detoks. Program Clean 7. Jak zdrowo oczyścić organizm i przywrócić mu równowagę” Alejandro Jungera. Chcecie poznać moje przemyślenia na temat lektury? Alejandro Junger to lekarz kardiolog, który opracował…
Banalnie prosta sałatka z szynką prosciutto, serem peccorino i toskańską oliwą. Czy Wy słyszycie jak to brzmi? Dla mnie jak poezja. Sekretem smaku są tu dobre jakościowo produkty i świeża sałata. Jakiś czas temu miałam…
Domowa nutella z dobrym składem? A proszę bardzo! Do jej wykonania potrzebne są tylko 4 składniki i blender. Nutella… smak dzieciństwa. Gęsty czekoladowy krem na bułce śniadaniowej z żółtym serem (tak, trudno to sobie wyobrazić,…
Domowe rafaello bez pieczenia. Bez glutenu, jajek i laktozy. Zapraszam na prosty przepis na małe słodkie co nieco z kaszy jaglanej. Kasza jaglana to jedna z moich ulubionych gruboziarnistych kasz. Może dlatego, że wiem, że…
Najprostsza w świecie zupa pomidorowa. Robi się w kwadrans i jest na prawdę pyszna. Zapraszam na zupę, która nie raz uratowała mi życie, kiedy rodzinka była głodna. Zupa pomidorowa to jest u nas klasyk. Ten…
Dziś zabieram Was do lasu. Jednak nie tak zwyczajnie jak zawsze, a zupełnie inaczej. Przybliżę Wam coś, co odkryłam w miniony weekend, a mianowicie kąpiele leśne. Lubię spacery po lesie, zbieranie jagód, grzybów, liści i…
Wiosenna sałatka ze szpinaku i szparagów, chrupiąca, zielona, obfita w błonnik. Sprawdzi się doskonale jako dodatek do obiadu, jak również jako samodzielna przekąska. Nie wiem jak Wy, ale ja szczególnie wiosną mam ochotę na zieleninę….
Przepis na zdrowe, kolorowe naleśniki z mąki pełnoziarnistej, farbowane świeżo wyciskanymi sokami z warzyw. Pokochacie je Wy, pokochają je Wasze dzieci! Moje dzieciaki aż piszczą z zachwytu, gdy robię im te kolorowe naleśniki. Przepis powstał…
Przepis na wiosenną porcję witamin w płynie. Zielony koktajl na bazie domowego napoju migdałowego z jarmużem i gruszką. Obłędny kolor i smak! Pyszny zielony koktajl. Od czasu do czasu pytacie jakie koktajle i soki mogą…
Pieczona owsianka to wspaniały początek dnia. Sprawdzi się u osób zabieganych, jak i celebrujących z wolna każdy poranek. Polecam ją także osobom z cukrzycą. Sama uwielbiam takie śniadanie! Zapraszam Was do oglądania nowej serii filmów…
Przepis na jednogarnkowe i szybkie danie. Duszone pomidory z cebulą, bazyliowym pesto z dodatkiem owczego sera prosto z patelni. Pomysł dla głodnych włoskich inspiracji. Dobrze wiecie, że kocham włoską kuchnię i bliskie memu sercu są…
Zupa krem z brokuła to ekspresowy przepis na smaczne i niskokaloryczne danie. Za sprawą dodatków takich jak ser pleśniowy i płatki migdałów, staje się prawdziwą ucztą, szczególnie dla miłośników serów. Mam słabość do serów i…
Każda osoba chora na cukrzycę jest w grupie podwyższonego ryzyka chorób oczu. Większość z nas obawia się powikłań cukrzycy właśnie związanych ze wzrokiem. Czytaj dalej, by dowiedzieć się jak dbać o oczy przy cukrzycy. Głównym…
Prosty przepis na deser, który zachwyci i dorosłych i dzieci. Przedstawiam jogurt z owocami. Całą robotę robi tu sposób podania, bo sam przepis jest po prostu banalny. Wiem, że kochacie desery. Ja też je lubię….
Przepis na ser mozzarella na ciepło na aksamitnym kremie z kalafiora inspirowany warsztatami kulinarnymi we Włoskiej Akademii Kulinarnej. Ostatnio trochę marudziłam, że brakuje mi spotkań, warsztatów kulinarnych i różnego typu eventów, w których brałam udział…
Przepis na bułeczki owsiane z płatków owsianych i twarogu z owocami świeżymi lub strzałem w dziesiątkę. Pyszne i zdrowe śniadanie, ideolo zamiast owsianki! Zrobiłam te bułeczki owsiane i okazały się totalnym sztosem! Nie dość, że…
Przepis na cukinie faszerowane soczewicą i dwoma serami z tymiankową nutą. Smaczne wegetariańskie danie, dające na długo uczucie pełnego brzuszka. Uwielbiam pieczone warzywa z farszem i często je robię. Zapiekać można wszystko i wychodzą z…
Przepis na śmietankowo-kakaowy sernik a la zebra. Fantastyczny pomysł na deser nie tylko dla osób z cukrzycą. Ten sernik z pewnością zasmakuje też dzieciom. Często pytacie mnie skąd biorę inspiracje do moich przepisów. Czasami zdarza…
Dziś mam dla Was pomysł na prezent marzeń dla dwojga na Walentynki. Obchodzicie to święto? Pewnie zaraz się pojawią walentynkowi zwolennicy i sceptycy. Ja uważam, że każda okazja jest dobra, żeby okazać sobie trochę miłości….
