przepisy

Dziś na Fish Friday proponuję Wam nie rybę, a krewetki. Precyzując, ulubionedanie mojej córki – risotto z krewetkami. Dla mnie ryby i owoce morza to jedna pływająca rodzina i uważam, …

Czas biegnie nieubłaganie i już mamy piątek. A jak piątek, to fish friday. Myślałam o tym, co Wam dziś zaprezentować i wpadałam na pomysł, żeby propozycja była śniadaniowa. Lubię różnego …

Rozmawiałam ostatnio ze znajomą, która zwróciła mi uwagę, że niektóre moje dania nie są kompletne i podaję przepis na część dania (np. jak przyrządzić rybę), a nie na całe kompleksowo …

Weekend to idealna pora na spotkania z przyjaciółmi, znajomymi i rodziną. Latem chętnie grillujemy i spędzamy czas na powietrzu. Ale nie samym grillem człowiek żyje. Dziś mam dla Was propozycję …

W mojej kuchni nic się nie marnuje. Dziś chciałam się z Wami podzielić przepisem na bardzo fajne kotlety z ryby, która została mi z dnia poprzedniego. Jedliśmy pieczonego pstrąga oprószonego …

Krótki był ten tydzień i już jest piątek. A jak piątek, to u mnie rybka – zapraszam na ciąg dalszy mojej akcji fish friday. Dziś będzie to pstrąg pieczony z …

Dziś oprócz przepisu na smaczny obiad, chciałabym się z Wami podzielić moją najnowszą technologiczną zdobyczą. Lubię sobie ułatwiać życie, korzystać z osiągnięć techniki i nauki. Z racji tego, że mam …

Dorsz pieczony pod chrupiącą kołderką o dominującym smaku cytryny i pietruszki w ramach cyklu przepisów na piątkową rybę. Piątek, piąteczek, piątunio. W ingliszu friday, a na moim blogu FISH FRIDAY. …

Lubicie borówki? Te małe granatowe kuleczki są mają największą zawartość przeciwutleniaczy (antyoksydantów) ze wszystkich świeżych owoców deserowych. Wspomagają odporność organizmu i zapobiegają infekcjom. Są bogate w witaminy A, B, C …

Bardzo lubię przepisy, w których wykorzystuję produkty, które nie pochodzą ze sklepu. Jajka kupuję od cioci, która ma kilka kurek w malutkim kurniku obok domu na wsi, twaróg od sąsiadki …

Ryba pieczona w całości, to jeden z moich ulubionych sposobów jej przyrządzania, głównie dlatego, że „się sama robi”. Najczęściej przyrządzam mniejsze rybki np. doradę lub pstrąga, nafaszerowane aromatycznym masełkiem lub …

Lato to zdecydowanie moja ulubiona pora roku, głównie z powodu jedzenia. Nie da się ukryć, że kocham jeść i mimo, że właśnie powinnam być na diecie, nie mogę się oprzeć …

Znacie szczaw? Lubicie? Ja się przyznaję, że nie byłam wielką amatorką tej rośliny, ale będąc na działce u znajomych nad Narwią napotkałam piękny, zdrowy, dziko rosnący szczaw i narwałam go …

Witajcie. Wybaczcie chwilowe milczenie z mojej strony, jednak trochę przygniotło mnie życie ze swoim tempem, natłokiem obowiązków i pracy jaką wykonuję. Trochę mam wyrzuty sumienia, że Was zaniedbałam, lecz z …

Święta to dobra okazja, żeby wypróbować jakiś nowy przepis czy wymyślić zupełnie nową potrawę. Pewnie część z Was powie, że lepiej nie ryzykować i zdać się na dobrze znane przepisy, …

Owoce kumkwatu to niewielkie i niezwykle atrakcyjne cytrusy, które swym wyglądem przypominają miniaturowe pomarańcze, jednak w odróżnieniu od nich posiadają jadalną skórkę. Kiedy zobaczyłam je w sklepie, nie wiedziałam co …

Często słyszę od znajomych mi osób, że brokułów nie można jeść na surowo, że po nich brzuszek boli, babcia mówiła że nie wolno itp. Utarło się, że brokuły, jarmuż czy …

Saltimbocca to popularna włoska potrawa, przyrządzana z rozbitego sznycla cielęcego oraz szynki, który jest przyprawiony szałwią, a następnie zwijany w rulon i obsmażany z dodatkiem białego wina. Moja wersja odbiega …

W ubiegłym tygodniu (już tradycyjnie) wzięłam udział Food Bloger Fest – imprezy dla blogerów kulinarnych (i nie tylko), obfitującej w wykłady, pokazy, warsztaty i konkursy. Podczas wydarzenia zostałam zaproszona na …

Dorada jest jedną z najwyżej cenionych w Europie ryb morskich, hodowana jest głównie w Grecji, Chorwacji i Hiszpanii, gdzie uważana jest za „królową mórz” (nazywana też „doradą królewską”). Jeśli nie …