3,1K
Zauważyłam, że lubicie moje propozycje na słodko „bez cukru”, dlatego podzielę się dziś z Wami kolejnym pysznym przepisem z tej kategorii. Nie wiem jak Wy, ale ja uwielbiam rafaello. Zawsze też lubiłam kokosową princessę. Jakiś czas temu zajadałam się bounty. Generalnie staram się nie jeść słodyczy, ale z moich upodobań wynika, że lubię smak
kokosowy. Postanowiłam przyrządzić coś kokosowego na kształt rafaello, ale bez cukru. Mój wybór przyspieszył dodatkowo mocno dojrzały banan w koszyku z owocami, który już miał brązową skórkę (taki banan jest najsłodszy). Dlatego postanowiłam uratować banana i ucieszyć podniebienie. Przedstawiam Wam kokosowe kulki 🙂
kokosowy. Postanowiłam przyrządzić coś kokosowego na kształt rafaello, ale bez cukru. Mój wybór przyspieszył dodatkowo mocno dojrzały banan w koszyku z owocami, który już miał brązową skórkę (taki banan jest najsłodszy). Dlatego postanowiłam uratować banana i ucieszyć podniebienie. Przedstawiam Wam kokosowe kulki 🙂
Składniki
- 1 duży dojrzały banan
- 1 jajko
- 50 g bardzo gęstego jogurtu naturalnego (2 łyżki)
- 50 g otrębów owsianych (ok. 5 łyżek)
- 150 g wiórków kokosowych
- 50 g mąki ziemniaczanej (ok. 2 łyżki)
- 24 migdały (łuskane) bez skórki
Sposób przygotowania
W misce rozgnieść banana z jajkiem, dosypać płatki owsiane i 100g wiórków kokosowych, jogurt i na końcu mąkę ziemniaczaną. Musi powstać zwarta masa, z której następnie należy formować kulki wkładając po jednym migdale do środka (można też migdały sobie odpuścić, mi smakują bez). Pozostałe wiórki kokosowe wysypać na płaski talerz i obtaczać w nich kuleczki. Przełożyć na tackę wyłożoną papierem do pieczenia. Piec około 20 minut w temperaturze 160ºC (z termoobiegiem).
Po upieczeniu kulki nabierają lekko złocistego koloru, a w całym domu unosi się kuszący aromat.
Wartości odżywcze i uwagi
1 kulka: ok. 74 kcal | Białko 1 g | Tłuszcz 5 g | Węglowodany 5 g
SMACZNEGO!
7 komentarzy
Świetne, świetne i jeszcze raz rewelacyjne 🙂 Zabieram ten przepis ! 🙂 Obserwuję 🙂
Jaki super przepis, cudowne słodkości, aż ślinka cieknie 🙂
Dziękuję 🙂
Pyszne to mało powiedziane 🙂 zrobione nie wiem czy do jutra nie zniknął 🙂
a można by było dodać jakiś jeszcze owoc ?:)
Hmmm, nie próbowałam, ale eksperymentuj, nie powstrzymuj się 🙂 i daj znać co z eksperymentów Ci wyszło.
Ładnie wyglądają i są mega zdrowe. Ostatnio lekarz dał mi „szlaban” na kalorie, więc na pewno przetestuję Twój przepis;)
Jakiś czas temu też zrobiłam kulki, takie bardziej uproszczone – mascarpone + czekolada + wiórki kokosowe. Niestety nie są fit, ale zapewniam, że pyszne;D Polecam!
Przetestuj, na pewno Ci posmakują 🙂