Cukrzyca

Dzisiaj mam dla Was coś wyjątkowego! Coś, co ułatwi Wam świąteczne przygotowania i optymistycznie nastroi na nadchodzący czas. Przynajmniej tych z Was, którym ciężko odmówić sobie słodyczy. Mam dla Was …

Często mnie pytacie o propozycje obiadowe albo na kolację dla diabetyka. Zobaczcie, to jest idealny obiad dla osoby z cukrzycą. Chude mięso, w moim wydaniu pierś kurczaka i duuużo warzyw. …

Przepis na gofry z minimalną ilością węglowodanów z mąki migdałowej i wiórków kokosowych, słodzone erytrolem. Śniadanie na słodko dla diabetyka. Gofry kojarzą mi się z latem, z morzem, z przyjemnością. …

Przetestowałam dla Was glukometr Accu-Chek Instant wraz z aplikacją mySugr. Czytajcie dalej, a będziecie zaskoczeni, jak bardzo byłam zła. Nie tak dawno temu byłam w Lizbonie, w siedzibie najstarszej w …

Dobra. Koniec tego pobłażania i powakacyjnej rozpusty. Święta, Sylwester, Nowy Rok, karnawał. Nawet się nie obejrzymy, a trzeba będzie wbić się w kieckę z cekinami. Ja nie będę czekać do …

Kiedy zobaczyłam zapowiedź tytułu „Wygraj z cukrem” byłam przekonana, że to będzie gniot. Wyobraziłam sobie kolejną książkę samozwańczo napisaną przez ludzi zaprzestających jedzenia węglowodanów i żywiących się energią z kosmosu. …

Nie myślcie sobie, że moje życie usłane jest sukcesami i wszystko mi zawsze wychodzi. Nie zawsze. Zdarza się, że muszę zahamować, może nawet zrobić krok w tył, żeby pójść do …

W księgarniach pojawiła się nowa książka o charakterze poradnikowym dla diabetyków „CUKRZYCA Jak z nią żyć?” autorstwa pielęgniarki i edukatorki diabetologicznej Doroty Drozd. Czy warto po nią sięgnąć? Myślę, że …

Gazpacho to orzeźwiający, lekki i przepyszny chłodnik pomidorowy, który pochodzi z Hiszpanii. Jest idealny na upały. Taka zupa świetnie gasi pragnienie i syci, nie obciążając zbytnio układu pokarmowego. Film nagrałam …

Spaghetti to jedno z dań na liście „tych problematycznych” dla osób z cukrzycą. Ja jednak znalazłam na nie sposób i chętnie się nim z Wami podzielę. Zobaczcie sami, co tym …

Pyszna sałatka z rukoli, suszonych pomidorów, szynki parmeńskiej i parmezanu. Świetny przepis na kolację lub lekki posiłek z niewielką ilością węglowodanów. Duża ilość węglowodanów w posiłku może prowadzić do hiperglikemii, …

Dodatki grillowe dla diabetyka w moim wykonaniu to zdrowe i pożywne sałatki na bazie kolorowych warzyw i naszych polskich, wspaniałych kasz. Zobaczcie jak wygląda grillowanie u mnie w domu, a …

Czy cukrzyca wyklucza podróżowanie? Czy podróżowanie z cukrzycą i małymi dziećmi może być męczące? O czym musi pamiętać diabetyk wybierając się w zagraniczną podróż? Jakie potrawy będą bezpieczne dla osoby …

Przepis na zdrowy deser z jogurtem naturalnym, nasionami chia, tartym jabłkiem i cynamonem. Bardzo łatwy w przygotowaniu, przy czym jest nieprzesłodzony i przepyszny. Idealny dla diabetyków. Po dodaniu do niego …

Objawy cukrzycy zarówno typu 1, jak i typu 2, wiążą się z podwyższonym poziomem cukru we krwi. Mimo, że te choroby mają zupełnie inne podłoże i przyczyny, to mają wspólny …

Przepis na trufle czekoladowe, których głównymi składnikami są komosa ryżowa i gorzka czekolada. W środku czekoladowych kulek chrupiąca niespodzianka w postaci orzecha laskowego. Dwie wersje posypki – ciemne kakao lub …

Przepis na deser dla diabetyka. Domowa granola z jogurtem i owocami jagodowymi, to moja odchudzona i „odcukrzona” wersja angielskiego deseru, który poznałam kilka lat temu mieszkając w Edynburgu. Deser, którym …

Kto powiedział, że suflety powinny być na słodko?? U mnie suflet jest zielony, ma delikatny posmak muszkatu i nutkę parmezanu. Jego bazą jest brokuł i ubite na sztywną pianę białka …

Surówka z czerwonej kapusty w niezwykle prostej i szybkiej odsłonie. To przepis dla wszystkich, którzy zasłaniają się brakiem czasu, a przecież wystarczy dobry przepis i odrobinę dobrych chęci. W parę …

Wiosenna zupa, czyli jaka? Lekka, delikatna, z sezonowych warzyw. I taka właśnie jest moja zupa szparagowa. Aż się nie chce wierzyć, że powstała ze zdrewniałych końcówek szparagów. Z reguły końcówek …