Dietolog

Może to i dziwny pomysł, ale efekt przerósł moje oczekiwania. Zostało mi mięso gotowane w rosole, kasza gryczana, na bufecie leżał brokuł i kilka papryk. Nie lubię gdy jedzenie się …

KAC spowodowany jest spożyciem nadmiernej ilości alkoholu, czyli w skrócie zatruciem organizmu. Głównym czynnikiem powodującym boleśnie odczuwanego kaca nie jest alkohol etylowy, lecz zawarty w nim w ilościach śladowych alkohol …

Jesień to nie tylko pora spacerów w szeleszczących, kolorowych liściach przy leniwym pomarańczowym słońcu wczesnym popołudniem… Liście szybko brązowieją, temperatury gwałtownie spadają, nadchodzą deszcze i zimny wiatr. W takie długie …

Słowo alkohol (podobnie brzmiące w wielu językach) pochodzi prawdopodobnie od słów arabskich al-ghul, co oznacza „zły duch”. Alkohol towarzyszy człowiekowi od zamierzchłych czasów. Pierwsze napoje alkoholowe powstały w sposób przypadkowy …

Osoby, które mnie znają wiedzą, że nie lubię nudy, rutyny i powtarzalności – szczególnie w kuchni. Uwielbiam próbować, testować i odkrywać nowe smaki, nawet jeśli czasem robię coś po omacku, …

Najszybsza szarlotka ever. Niewiele trzeba robić, tylko mieć w lodówce gotowe ciasto francuskie (w moim przypadku z Biedronki), cynamon i jabłka. Żadnego cukru (pomijając, że ciasto francuskie jest słodkie samo …

Gotowanie na parze jest zdecydowanie najzdrowszą formą przygotowywania potraw. Dzięki takiej obróbce produkty zachowują wartości odżywcze i wyrazisty smak. Warto jednak stosować zasady, dzięki którym na parze powstaną znakomite potrawy. …

To najlepsze ciasto jakie znam. Nikt się mu jeszcze nie oparł (nawet tacy, którzy twierdzą, że marchewek nie lubią). Ciasto marchewkowe jest dobre na wszystko – chandrę, drugie śniadanie, podwieczorek, …

Nadeszła jesień, czas dojrzewania jabłek – smacznych i zdrowych owoców, które właśnie teraz mają swój sezon i najwięcej wartości zarówno odżywczych, jak i smakowych. Znanych jest ponad 10 tys. odmian …

Współczesne statystyki zdrowia odnotowują alarmujący wzrost liczby dzieci i młodzieży dotkniętych otyłością oraz innymi chorobami zależnymi od złej diety. Wydaje się nam, że problem nadwagi i otyłości w wieku dziecięcym …

Woda to podstawa życia i zdrowia – organizm potrzebuje jej, by podtrzymywać swoje funkcje. Każdego dnia tracimy ok. 2 – 2,5 litra wody i powinniśmy ten ubytek uzupełniać, aby organizm …

Dziś proponuję Wam bardzo proste, szybkie w wykonaniu i mimo tego ładnie wyglądające i pyszne danie. Jeśli jeszcze dodam, że cały obiad wynosi nieco ponad 300kcal i można się nim …

Lekarz zlecił Ci lekkostrawne posiłki? Już sobie wyobrażasz: dieta lekkostrawna, czyli kleiki, papki, przetarte jarzynki… Spokojnie. Nawet na diecie możesz jeść znacznie więcej i smaczniej! Dieta lekkostrawna to dieta skomponowana tak, by …

Pyszne małe co nieco. Owsiane drożdżówki, pełnoziarniste i o niebo zdrowsze od tych sklepowych polanych lukrem i posypanych toną cukru. Każdy ma czasem ochotę na coś słodkiego, ale to nie …

Po zjedzeniu stu gramów gorzkiej czekolady krążenie krwi poprawia się na co najmniej trzy godziny. Według lekarzy z Ateńskiej Szkoły Medycznej, czekolada rozszerza naczynia krwionośne i tym samym obniża ryzyko …

Co powiecie na delikatną i przepyszną rybkę? Do tego czas jej przygotowania Was mile zaskoczy. W niespełna pół godziny wyczarujecie arcypyszne danie, którym nie wzgardzą dzieciaki. W roli głównej dzisiaj …

Kto choć raz próbował zrzucić nadmiar kilogramów wie, że dbanie o świetną formę to zabieg długoterminowy i trwały. Ilekroć podejmujemy postanowienie odchudzania, powinniśmy to poważnie przemyśleć. Postanowienia umacniają się szczególnie …

Cukinia potrafi wcielić się w niejedną rolę. Doskonale smakuje w formie zapiekanki z warzywnym lub mięsnym farszem. Może wzbogacić swoim smakiem śniadaniowe kanapki, zastępując zielonego ogórka, w południe cieszyć niejedno …

Papryka czerwona to bogactwo beta-karotenu – potrafi dostarczyć organizmowi nawet 70% jego codziennego zapotrzebowania. Dodatkowo to źródło witaminy C, która pomaga wzmacniać naszą odporność jeszcze przed nadejściem zimy, a także …

Ogórek, ogórek, ogórek – zielony ma garniturek… Nareszcie nastał sezon ogórkowy. Ogórki to bardzo wszechstronne warzywa, jeśli chodzi o użycie ich w kuchni. Można je zajadać zarówno na surowo, jak …