Dietolog

W końcu udało się wybrać zwycięzców konkursu. Sprawa nie była prosta. Nadesłano 84 zgłoszenia (w niektórych mailach było po kilka przepisów na przepyszne dietetyczne lub dietetyczne z przymrużeniem oka desery). …

Nadszedł czas na podsumowanie mojej fotodiety – i ona naprawdę działa. Hipoteza była taka, że obraz tego co zjedliśmy, ma wpływ na część mózgu, która kontroluje apetyt. Do jego poskromienia …

Ostatni dzień testowania minął. Oto co dziś zjadłam: Śniadanko: jajecznica, tost z serem, pomidor i ogórek  II śniadanie: kanapka + pomidor Obiad: Parowany łosoś + parowane cukinia i kabaczek + …

Z lekkim (jednodniowym) poślizgiem przedstawiam Wam menu dnia szóstego: Śniadanko: standardowo 3 chrupkie kanapki + dużo warzyw  II śniadanie: podkradłam córci deserek – jej nie smakuje, ale mi OWSZEM 🙂 …

Ależ dziś gorący dzień był… duszno, parno, w takie dni to się jeść nawet nie chce. Ale jak fotodieta, to fotodieta! Śniadanko uśmiechnięte, podobne jak codziennie: Na obiadek Carbonarra z …

Już czwarty dzień minął. Jeszcze 3 i będzie podsumowanie. Dzisiejsze menu: Śniadanko – chrupkie kanapki z warzywami. II śniadanie – borówkowy lizak lodowy Obiadek: parowany łosoś + cukinia, kasza gryczana, …

Konsekwentnie zamieszczam ciąg dalszy testowania fotodiety. Dzisiejsze śniadanko wyglądało tak: 2 kromki chrupkiego chleba z sałatą i żółtym serkiem, ogórek, kawałek czerwonej i żółtej papryki, rzodkiewka, jajecznica z 2 jajek. …

Widzę, że lody mają powodzenie. W związku z licznymi pytaniami dotyczącymi pojemników do robienia lodów postanowiłam (impulsywnie) ogłosić konkurs. Oto nagrody: Co należy zrobić? Przesłać na adres dietologeu@gmail.com przepis na …

Z racji tego, że sezon malinowy jeszcze trwa (niestety już niedługo) zachęcam do zrobienia własnych lodów – bez jajek, bez cukru, bez barwników i innych polepszaczy. Jak zrobić lody? Nic …

Dziś dzień rozpoczęłam: tak jak lubię – KOLOROWO! Jeśli ktoś się dziwi, że nie jadam owsianek, muesli i innych takich zalecanych na śniadaniową porę to już tłumaczę. Produkty mleczne zawierają …

Nie tak dawno pisałam o fotodiecie. Postanowiłam przetestować czy rzeczywiście jest jakaś różnica, gdy fotografuje się swoje pożywienie, czy apetyt jest mniejszy. Zaczęłam dzisiaj i zamierzam cały tydzień jeść to …

Smoki z tego co się orientuję nie istnieją, a ciężkie i grubaśne kości? U dorosłego człowieka szkielet składa się z 206 kości. Średnia waga szkieletu to 10 kilogramów u kobiet …

Zainspirowana przepisem Marty (koleżanki dietetyczki) dokonałam takiego oto dzieła: Sernik jest bardzo łatwy w przygotowaniu. Najlepiej smakuje jak postoi kilka godzin w lodówce, więc najlepiej przygotować dzień wcześniej. Pasują do …

Bób jest drogocennym źródłem białka roślinnego, wapnia, żelaza , wit. C, A i witamin z grupy B, PP i C. Zawarty w nim błonnik, węglowodany i zdrowe tłuszcze, mogą stać …

Niepozorna sałatka z liści świeżego szpinaku z suszonymi pomidorami i prażonymi migdałami to jeden z moich najlepszych przepisów. Jest zaskakująco pyszna! Polecam przetestować przepis, który stał się hitem w mojej …

Obrazy przemawiają do nas lepiej niż słowa – szczególnie do wzrokowców. Proponuję fotografować wszystko co jemy, nawet małą popołudniową przekąskę (wystarczy do tego wbudowany w większości telefonów aparat). Gdy widzimy …

Zamiast wcinać chipsy czy paluszki zadaj sobie trochę trudu i obierz marchewkę. Nie dość, że skorzysta Twoja cera to nie zwiększy się obwód Twoich bioder (czy brzucha). Czasem nie zdajemy …

Kto powiedział, że „dietetyczne” jedzenie musi być nudne i niesmaczne? Udowodnię, że można zjeść smacznie i jednocześnie nisko-kalorycznie. Dziś przedstawię danie, którego przygotowanie jest banalnie proste, jednocześnie efektowne i do …

Wiele diet, a przede wszystkim sama Piramida Zdrowego Żywienia zawierają informację, że należy jeść np. 5 porcji warzyw dziennie. Tylko ile to porcja? Przeciętnemu zjadaczowi chleba często ciężko oszacować ile …

Najpierw kilka słów o warzywie w roli głównej. Kalarepa znana była już w starożytnym Rzymie, stamtąd też trafiła do innych krajów Europy, w tym i do Polski w XIX w. …