Obłędne sezonowe ciasto. Jeśli je raz zrobicie, będziecie do niego co roku wracać! Oto moja przewspaniała szarlotka z rabarbarem i puszystą bezą, na cienkim, pełnoziarnistym spodzie. Wiem, że kochacie szarlotki! …

Recenzja książki „Jedz by pokonać chorobę” dr William W. Li, 5 dróg od jedzenia do uzdrowienia, które zna nauka. Lubię czytać i poznawać różne punkty widzenia. Z chęcią sięgnęłam po …

Jeśli masz problem z zakwasem, nie lubisz długo stać przy garach, wyrabiać ciasta chlebowego, mierzyć się ze skomplikowanymi recepturami, czekać aż ciasto wyrośnie itd. to ten chleb owsiany będzie dla …

Przygotowaliśmy dla Was recenzję książki dla dzieci „Wszystko o niedźwiedziach” i konkurs z nagrodami książkowymi dla najmłodszych.  Okres izolacji/kwarantanny/lock down, jakkolwiek go nazywacie, stawia przed rodzicami wiele wyzwań. Doskonale wiemy, …

Przepis na danie, które z pewnością posmakuje małym i dużym. Kofty z indyka, które upiekłam w piekarniku i podałam z arcyzdrową komosą ryżową, garścią warzyw z niskim indeksem glikemicznym i …

Idealna na wieczór zielona sałatka, szczególnie dla tych, którzy chcą zadbać o linię. Świeża, pełna smaku, chrupiąca i lekka. Spora porcja warzyw, a co za tym idzie witamin i błonnika. …

Jak tam siedzenie w domu z dziećmi? Ja wznoszę się na wyżyny kreatywności wymyślając artystyczne i plastyczne prace. Od kilku dni wałkujemy, a raczej prasujemy (własno) ręcznie malowane koszulki. Może …

Przepis na pełnoziarniste ciasto drożdżowe z jabłkami, cynamonem i kruszonką. Domowe, nieprzesłodzone, pulchniutkie i  bardzo przyjemne ciasto. Nigdy nie piekłam takiego normalnego, domowego ciasta drożdżowego. Zresztą ja to nigdy nie …

Dzisiaj wspólnie z Mileną zapraszamy Was na domowe lody bananowe i orzechowe. Ich przygotowanie jest dziecinnie proste, a do ich zrobienia potrzeba tylko jednego składnika i blendera. Ciekawi? W końcu …

Rety jakie to było dobre. Pieczona kapusta włoska i łyżka jogurtu naturalnego. Mega prosto, ale zupełnie inaczej niż zwykle. Pomysł podglądnęłam u Pana Tasaka, który tak piecze białą kapustę. Postanowiłam …

Przepis na odchudzone gołąbki z niskim indeksem glikemicznym. Farsz z mielonej piersi indyka i cukinii zawinięty w liście kapusty włoskiej w pomidorowym sosie. Ten przepis leży daleko od tradycyjnych gołąbków …

Relacja z warsztatów kulinarnych zorganizowanych w ramach projektu „Indyk z Europy – pod skrzydłami jakości”. Sama w to nie wierzę, ale nauczyłam się czegoś nowego! Pod koniec lutego miałam przyjemność …

Sałatka grecka to prosta i pyszna sałatka, która doskonale wkomponuje się w jadłospis osób z cukrzycą. Dziś mam dla Was niespodziankę. Przepis w wersji filmowej zrealizowany w ramach kampanii „Dłuższe …

Wspólnie z Mileną i Tymkiem zostaliśmy pochłonięci przez świat zwierząt. „Wszystko o …” to zabawne i ciekawe książki dla dzieci o zwierzętach. Zobaczcie sami, a może i Wy je zamówicie …

Kiedy w warzywniaku pojawia się młoda kapusta, jestem zawsze podekscytowana. Oznacza to, że w naszym domu pojawi się lekki i arcysmaczny bigos. Uwielbiam kapustę. Białą, włoską, czerwoną, stożkową pekińską czy …

Czy to prawda, że rządzą nami hormony? Co trzeba zrobić, żeby uregulować gospodarkę hormonalną przy PCOS, chorobie Hasimoto czy endometriozie? W moje łapki wpadła książka „Hormony. Jak odzyskać równowagę w …

Przepis na pyszne pieczone faworki, po które śmiało sięgnąć może nawet osoba z cukrzycą. Oprócz tego, że nie są tłuste, są pełnoziarniste, a ich przygotowanie (łącznie z pieczeniem) nie zajmie …

Wszyscy wiedzą, że śniadanie to najważniejszy posiłek dnia. Jednak co jeść na śniadanie, jeśli nie można pozwolić sobie na zbyt dużą ilość węglowodanów z rana? Dziś mam dla Was inspirację …

W ostatnich dniach (oprócz lawiny gratulacji i miłych życzeń z okazji narodzin Janiny) otrzymałam od Was wiele zapytań dotyczących tego, jak przebiega sam poród przy cukrzycy. Postanowiłam przygotować materiał, uwzględniający …

Święta to radosny czas obdarowywania bliskich prezentami. Jeśli zastanawiacie się, co podarować bliskiej osobie z cukrzycą i chcecie, żeby było to coś nienarzucającego się, ale jednocześnie przydatnego i oryginalnego, to …