Co powinny jeść nasze dzieci? To pytanie zadaje sobie niejeden rodzic, w tym również ja. Odpowiedzi szukam na konferencjach żywieniowych, w internecie i w księgarni. Dziś powiem Wam co sądzę o nowej Piramidzie Żywienia dzieci i młodzieży oraz o książce „Żywienie młodego sportowca”.
Pod koniec stycznia 2019 roku wzięłam udział w IV Narodowym Kongresie Żywieniowym, na którym przedstawiono zmodyfikowaną piramidę zdrowego żywienia dzieci i młodzieży, która jest najpopularniejszym drogowskazem dotyczącym diety dzieci i młodzieży. Najnowsza jej wersja opracowana przez specjalistów z Instytutu Żywności i Żywienia pod kierunkiem prof. M. Jarosza nosi nową nazwę „Piramida Zdrowego Żywienia i Stylu Życia Dzieci i Młodzieży” w wieku od 4 do 18 lat. Piramida to graficzna, uproszczona forma zaleceń żywieniowych, która w obrazowy sposób pokazuje, które z aspektów żywienia i stylu życia są najważniejsze dla naszych dzieci.
Zgodnie z piramidą, podstawą zdrowego odżywiania są warzywa i owoce, których w diecie najmłodszych nie powinno być mniej niż 400 g na dobę. Tymczasem z badań wynika, że 13-latkowie zjadają średnio mniej niż 300 g warzyw i owoców dziennie (70% rekomendowanego minimum). W piramidzie położono nacisk na aktywność fizyczną dzieci (minimum godzinę dziennie), uprawiania sportu, a także odpoczynku.
Dzieci w wieku 6-12 lat powinny spać minimum 10 godzin i mieć powtarzalny rytm dnia (wstawać i kłaść się o tej samej porze). Nieodpowiednia długość snu (zarówno zbyt krótko, jak i zbyt długo) koreluje z występowaniem nieprawidłowej masy ciała, w tym otyłości u dzieci. W piramidzie znalazły się także ograniczenia dotyczące oglądania telewizji i spędzania czasu przed komputerem (do 2h dziennie). Zainteresowanych odsyłam na stronę Instytutu Żywności i Żywienia, gdzie w szczegółowy sposób autorzy piramidy ją przedstawiają i tłumaczą. Jest to jedno z lepszych źródeł wiedzy dotyczących żywienia.
Długo szukałam pozycji książkowej dotyczącej żywienia dzieci, takiej którą mogłabym z czystym sumieniem polecić każdemu rodzicowi. Na rynku jest sporo tytułów, ale żaden do końca mnie nie satysfakcjonował. W końcu znalazłam! „Żywienie młodego sportowca” Justyny i Krzysztofa Mizery to pozycja, która w bardzo przystępny sposób opisuje zarówno procesy metaboliczne zachodzące w organizmie aktywnego młodego człowieka, jak również daje wiele praktycznych rad i odpowiedzi na najczęstsze pytania, zadawane przez opiekunów.
Książka „Żywienie młodego sportowca” jak sama nazwa wskazuje, jest kierowana do rodziców/opiekunów dzieci, które regularnie trenują. Jednak jeśli się lepiej zastanowić, to w dzisiejszych czasach większość dzieci trenuje na zajęciach dodatkowych z tańca, pływania czy judo. Kto ma dzieci w wieku przedszkolnym i szkolnym, ten wie, że te małe istotki rzadko kiedy się zatrzymują. Biegają, skakają, hałasują, bałaganią i dużo jedzą. Dużo albo i nie ktoś powie, bo wiele jest też niejadków, zupełnie niezainteresowanych tak prozaicznym zajęciem jak jedzenie. Tak czy owak, w dzieciństwie największy wpływ na to jak odżywiają się dzieci, mają rodzice i to my powinniśmy wiedzieć czym karmić swoje dzieci, by zapewnić im najlepszy rozwój.
Teoria teorią, a w tej książce oprócz merytoryki, znaleźć można konkretne jadłospisy i przepisy na dania, wycelowane wprost w podniebienia osób młodych. To bardzo istotne, żeby oprócz tego że potrawy były zdrowe, były też smaczne i akceptowane przez dzieci. W moim odczuciu załączone przepisy są różnorodne i bardzo atrakcyjne.
Polecam wszystkim rodzicom, nie tylko tym, których dzieci coś trenują. Książka w klarowny sposób przedstawia żywienie i jego rolę w rozwoju, odbudowie i wzroście dzieci, a dodatkowo daje odpowiedzi na wiele pytań, które być może sobie zadajecie. Jeśli poszukujecie wartościowej książki na temat żywienia dzieci, poruszającej kompleksowo i szczegółowo zdrowe żywienie dzieci, to nie ma co dłużej zwlekać. Lepszej pozycji długo jeszcze nie będzie na rynku.
Dzięki uprzejmości Wydawnictwa Galaktyka, mam dla Was jedną książkę i możecie ją wygrać w konkursie na Facebooku. Ciekawi mnie, co zdrowego lubią jeść Wasze dzieci. Czekam na Wasze przepisy na zdrowe i jednocześnie smaczne dania dla dzieci na moim profilu FB do piątku (22.03). Z komentarzy wybiorę jeden, najbardziej interesujący, a jego autorka lub autor otrzyma książkę „Żywienie młodego sportowca. Co jeść, by zostać mistrzem” Justyny i Krzysztofa Mizera. Kliknij w zdjęcie poniżej i przenieś się do konkursu na FB:
REGULAMIN KONKURSU „MÓJ PRZEPIS NA ZDROWE DANIE, KTÓRE SMAKUJE DZIECIAKOM” NA PROFILU FB „DIETOLOG”
- Organizatorem konkursu jest Angelina Ziembińska, autorka bloga Dietolog oraz profilu FB Dietolog.
- Fundatorem nagrody jest Wydawnictwo Galaktyka.
- W konkursie może wziąć udział każdy, kto jest fanem profilu Dietolog na Facebooku i poprawnie wykona zadanie konkursowe.
- Zadanie konkursowe polega na umieszczeniu pod postem konkursowym na FB komentarza z własnym przepisem na zdrowe danie, które smakuje dzieciom.
- Konkurs trwa od 18 do 22 marca 2019.
- Konkurs nie jest grą losową. Wygra najbardziej kreatywny komentarz wybrany subiektywnie przez organizatorkę.
- Nagroda to książka „Żywienie młodego sportowca. Co jeść, by zostać mistrzem” Justyny i Krzysztofa Mizera wyd. Galaktyka.
- Wyniki zabawy zostaną ogłoszone do niedzieli, 24 marca 2019 roku. Wpis zostanie zaktualizowany o wyniki zabawy, a wybrana osoba oznaczona w poście na FB. Decyzja wyboru wygranych jest nieodwołalna.
- Zwycięzca w ciągu 7 dni od ogłoszenia wyników prześle do organizatora swój adres korespondencyjny za pomocą wiadomości prywatnej na Facebooku. Po tym terminie nagroda przepada.
- Nagroda zostanie wysłana w ciągu 10 dni od przesłania adresu korespondencyjnego.
- Wysyłka jest możliwa jedynie na terenie kraju (Polska), nie ma możliwości wysłania nagród za granicę.
- Dane osobowe (imię, nazwisko, adres) przetwarzane będą w celu komunikacji z Uczestnikami oraz w celu przekazania Nagrody Zwycięzcy Konkursu i ogłoszenia wyników Konkursu.
- W sprawach nie dających się przewidzieć i nieuregulowanych niniejszym Regulaminem decyduje Organizator.
