Cukrzyca

W jednym z ostatnich weekendowych wydań Gazety Wyborczej (precyzując – 27 marca) ukazał się dodatek „Jak pokonać cukrzycę”. W dodatku znalazł się mój artykuł o aktywności sportowej i cukrzycy. Nie …

Często dostaję od Was pytania, co jeść w pracy, jaką wziąć ze sobą przekąskę do szkoły albo w podróż. Staram się na pytania zawsze odpowiadać, jednak zauważyłam, że często poszukujecie …

Ciasto dla wszystkich, którzy unikają w wypiekach cukru i tłuszczu. Idealne dla diabetyków, a także osób które zwracają uwagę na kalorie i jakość pożywienia. Nadaje się zarówno na spotkanie przy …

W nawiązaniu do mojej wizyty w Pytaniu na Śniadanie w TVP2, postanowiłam przygotować coś z mięsa oznaczonego certyfikatem QAFP. Przyszła mi do głowy pieczeń rzymska, bo nie pamiętam kiedy takową …

Wczoraj robiłam bulion rybny i zostało mi trochę gotowanego mięsa, w sam raz na kotlety z ryby z jakimś dodatkiem. Moja babcia mi zawsze powtarza, że w kuchni nic nie …

Od kilku dni w księgarniach jest dostępna książka „BEZ CUKRU” Martiny Fontany. Już sama okładka zachęca do zakupu chwytliwymi hasłami: „Wypisz się z klubu Anonimowych Cukroholików”, „Czy wiesz, że nasz …

Jest kilka przepisów, którymi chciałabym się z Wami podzielić, tylko zawsze coś mi wypada i odkładam to na później. Oto jeden z tych przepisów, które czekają na swoją odsłonę. Z …

Ostatnio cierpię na brak czasu. Nie mam czasu tyle piec i gotować. Zimowe przesilenie chyba mnie już dopadło, bo w dodatku nic mi się nie chce. Nic mi się nie …

Podstawowy wlew insuliny, czyli tak zwana baza w terapii pompą insulinową, nie jest ustalana raz na zawsze. W zależności od indywidualnych potrzeb, należy ją stale dostosowywać do własnego organizmu. W …

Przeprowadzki to świetna okazja do przeglądania książek i dzięki temu wpadł mi w oko ciekawy przepis z książki z toskańskimi smakami. Oczywiście odrobinę go zmodyfikowałam, żeby ograniczyć cukier i tłuszczyk. …

Sałatka z grillowanej cukinii z dodatkiem jabłka i cebuli. Prosty przepis na sałatkę do przygotowania w kilka minut. Dziś przepis, który powstał dosyć spontanicznie – prawdę mówiąc tylko to mi …

Cukrzyca typu I to choroba na całe życie. Najlepiej jak najwięcej o niej wiedzieć, by móc sprostać trudnościom jakie przed nami stawia. Dlatego zawsze wszystkim rekomenduję poszukiwanie informacji zarówno w …

Kotlety mielone kojarzą mi się z wieprzowym mięsem ulepionym w kulki, które następnie obtoczono w bułkę tartą i usmażono w głębokim oleju. Ciężkie, niezbyt zdrowe, często ociekające tłuszczem, jednak występujące …

Przepis na pyszny, sezonowy, jesienny sernik ze śliwkami. Jesień to czas owoców, które bardzo lubię – śliwek! Pełno ich teraz na straganach, więc korzystam póki mogę, bo właśnie teraz są …

Domowa tortilla na spotkania z przyjaciółmi? To prostsze, niż podejrzewacie. Wystarczy kilka składników, które każdy ma w lodówce, żeby powstały pyszne i pożywne placki. Już jakiś czas temu wpadłam na …

Lato zmierza już ku końcowi, dni są coraz krótsze, noce coraz chłodniejsze, a wieczory coraz dłuższe.. Jak dla mnie idealna pora na gotowanie kolorowych, smacznych i zdrowych, późno letnich a …

Często korzystam z przepisów pochodzących z innych krajów przygotowując moje domowe smakołyki – czasem próbuję używać oryginalnych składników, innym razem poszukuję naszych rodzimych zamienników. Bardzo lubię kuchnię włoską, co już …