Cukrzyca

Znacie szczaw? Lubicie? Ja się przyznaję, że nie byłam wielką amatorką tej rośliny, ale będąc na działce u znajomych nad Narwią napotkałam piękny, zdrowy, dziko rosnący szczaw i narwałam go …

Witajcie. Wybaczcie chwilowe milczenie z mojej strony, jednak trochę przygniotło mnie życie ze swoim tempem, natłokiem obowiązków i pracy jaką wykonuję. Trochę mam wyrzuty sumienia, że Was zaniedbałam, lecz z …

Święta to dobra okazja, żeby wypróbować jakiś nowy przepis czy wymyślić zupełnie nową potrawę. Pewnie część z Was powie, że lepiej nie ryzykować i zdać się na dobrze znane przepisy, …

Owoce kumkwatu to niewielkie i niezwykle atrakcyjne cytrusy, które swym wyglądem przypominają miniaturowe pomarańcze, jednak w odróżnieniu od nich posiadają jadalną skórkę. Kiedy zobaczyłam je w sklepie, nie wiedziałam co …

Saltimbocca to popularna włoska potrawa, przyrządzana z rozbitego sznycla cielęcego oraz szynki, który jest przyprawiony szałwią, a następnie zwijany w rulon i obsmażany z dodatkiem białego wina. Moja wersja odbiega …

Dorada jest jedną z najwyżej cenionych w Europie ryb morskich, hodowana jest głównie w Grecji, Chorwacji i Hiszpanii, gdzie uważana jest za „królową mórz” (nazywana też „doradą królewską”). Jeśli nie …

Zdarza się, że w weekendy miewam wenę i właśnie dziś mnie dopadła. Zainspirowałam się przepisem z bloga Aktywne Żywienie i upiekłam takie cudo. Oczywiście po swojemu, nie może być inaczej …

Jak zmieniło się leczenie cukrzycy typu 1 w ubiegłym roku? Wszystkie nowości znajdziecie w tym poście. Zobaczcie jak postęp medycyny i nauki dzieje się na naszych oczach. Cukrzyca typu 1 …

Substancje słodzące polecane i nie polecane diabetykom – cała prawda o białym cukrze i jego zamiennikach. Niemal każdy z nas lubi słodki smak. Jest to smak dzieciństwa, bezpieczeństwa i przyjemności. …

Mój dzisiejszy post będzie nietypowy. Pewnie jak większość młodych mam, jestem zapracowana i zabiegana, czasem (albo i częściej) roztargniona. Chciałam się szybciutko z Wami podzielić dżemem, który przygotowałam na piknik …

Lubicie cukinię? Przyznam się Wam, że to jedno z moich ulubionych warzyw i zazwyczaj mam ją w kuchni. Warto ją kupować szczególnie teraz, kiedy jest na nią sezon. Można ją …

Roszponka to sałata w wersji mini, najczęściej używana do przygotowania lekkich sałatek – ja postanowiłam przygotować z niej zupę. Zobaczcie jak wygląda zupa z roszponki. Może się skusicie. Surowa ma …

Przepis na wytrawne muffinki z warzywami oraz drobiowe sznycle z piersi kurczaka. Pyszna inspiracja na lekki obiad lub kolację. Danie o niskiej zawartości węglowodanów. Nadrabiam zaległości kulinarne i dziś przepis …

Zawsze wszystkim powtarzam, że śniadanie to najważniejszy posiłek dnia. Lubimy go pomijać, zastępować samą kawą lub czymś na wynos przelotem w drodze do pracy. Tym trudniej o śniadanie, gdy jest …

Długi weekend, tropikalne temperatury, w końcu lato! A co kojarzy się z latem? Jak to śpiewa moja córka „Lo-lo-lo-lo-lo-lo-looodyyy!”. Jednak nie oszukujmy się, nie każdy w dzisiejszych czasach może jeść …

Pewnie jeszcze nie wszyscy się zorientowaliście, że zaczęłam pracować w Centrum Medycznym Synexus. Dodam (bez fałszywej skromności), że prowadzimy obecnie kampanię społeczno-edukacyjną „Cukier ratuje życie” – informując o zagrożeniach związanych …

We wczorajszym wydaniu Rzeczpospolitej ukazał się taki oto artykuł mojego autorstwa. Miłej lektury.

Mianem antykoncepcji (z gr. anty – przeciw, conceptio – poczęcie) określa się każdą metodę zapobiegającą zajściu w ciążę. Według Światowej Organizacji Zdrowia (WHO) idealna antykoncepcja powinna być pewna, bezpieczna dla obojga …

Niskowęglowodanowe warzywne placki z kalafiora to świetny pomysł na dietetyczny obiad lub kolację. Nie zawierają glutenu ani laktozy, a do ich przygotowania nie używa się tłuszczu. Wiosna to czas, kiedy szukamy …