dietolog

Co powiecie na drożdżówki z pełnoziarnistej mąki, ograniczoną ilością cukru i pewnością, że nie ma w nich niczego podejrzanego? Na pewno wyjdą Wam bardziej na zdrowie, niż drożdżówki z nawet …

Dieta z niskim indeksem glikemicznym bez znajomości pojęcia ładunku glikemicznego może być dosyć monotonna. Dowiedz się jak obniżać ładunek glikemiczny potraw i dzięki temu pozwolić sobie na odrobinę szaleństwa kulinarnego. …

Przetestowane dzisiaj – świetne na przekąskę, łatwo się robi i zaskakuje zarówno wyglądem jak i smakiem. Grapefruit z piekarnika? Powiecie, że szalony pomysł, ale jaki był smaczny 🙂 PIECZONY GREJPFRUT …

Maj to szczególny miesiąc dla Dietologa – blog powstał właśnie w maju zeszłego roku. W związku z tą (pierwszą) rocznicą postanowiłam zorganizować dla Was liczne atrakcje i zabawy, z których …

Nie lubię marnować jedzenia. Tak już mam, że jeśli coś zostaje jednego dnia, to następnego zostaje przeze mnie wykorzystane. Lubię być w kuchni „ekonomiczna” (gdzieś trzeba!). Podzielę się z Wami …

Twórcą Indeksu Glikemicznego jest francuski lekarz Michael Montignac. W latach osiemdziesiątych XX wieku rozpoczął on badania nad związkiem żywienia z ryzykiem zachorowalności na cukrzycę i wpływem diety na jej leczenie. …

Tarta rabarbarowa, czyli sezonowe, kwaskowate ciasto z rabarbarem na pełnoziarnistym spodzie i z pierzynką bezową na wierzchu. Jedno z najlepszych ciast na moim blogu. Jest takie ciasto, na które moi …

Szparagi są jednym z moich ulubionych warzyw, podobnie jak mojej niespełna dwuletniej córci (wcina szparagi, aż miło), dlatego często goszczą na naszym stole. Sezon szparagowy to dla mnie wspaniała okazja …

Tak jak zapowiadałam – serniczek na zimno. Bardzo lubię takie „ciasta”, gdyż są lekkie, łatwe w wykonaniu, smaczne i niesamowicie wiosenne. Tym bardziej, że już są truskawki, a wszystko co …

Wyobraźcie sobie, że przychodzicie do mnie na urodziny. Liczę na dużą frekwencję, bo wszyscy mnie lubią (no może przesadziłam że wszyscy, ale kilka osób mam nadzieję się znajdzie). Nie dam …

  W weekend majowy świętowaliśmy pierwsze urodziny mojego bloga, z tej okazji przede wszystkim bardzo serdecznie Wam dziękuję za spędzony ze mną czas, za komentarze, miłe słowa, konstruktywne uwagi, korzystanie …

Z okazji nadchodzących wielkimi krokami pierwszych urodzin bloga, przygotowałam dla Was w maju wiele atrakcji. Na początek zapraszam do majowej zabawy inspirowanej Masterchefem, do wygrania oryginalne blogowe fartuchy i kubki. …

Nareszcie są! Zielone lub białe, aromatyczne, sprężyste, świeże i pachnące wiosną. Istnieje jeszcze wykwintna odmiana fioletowa, ale jest ona u nas bardzo trudno dostępna. Wielu uważa je za afrodyzjak, coś …

Kilka dni temu chciałam zwrócić uwagę na to, że aby żyć zdrowo i długo, warto się o to postarać. Pomijając czynniki, które od nas nie zależą (np. genetyczne), można dbać …

Lubicie zupy? U mnie w kuchni najczęściej gościło jedno danie i to najczęściej drugie, jednak od kiedy w domu pojawiło się dziecko (i zaczęło jeść coś więcej niż tylko mleko) …

Dziś przepis, który można śmiało wykorzystać, gdy „nie ma co ugotować”. Wszystkie składniki są łatwo dostępne i wierzę, że zawsze obecne w każdej kuchni. Właśnie wczoraj nie miałam pomysłu, ale …

Zdrowie to nic stałego – każdy może je szybko stracić. Sprawność organizmu stale poddawana jest zewnętrznym bodźcom – czy to mechanicznym uszkodzeniom, czy zanieczyszczeniom, nieodpowiednim pokarmom – wymieniać można w …

Piersi kurczaka – niby prosta sprawa, ale łatwo wpaść w rutynę i podawać w kółko „jedno i to samo”, bo tak najprościej. Ja rutynie mówię NIE! i zapraszam na pierś …

„Dieta 5:2 dr. Mosleya” to książka, która zrzuciła z pierwszego miejsca listy bestsellerów księgarni Amazon oraz brytyjskiej sieci księgarń Waterstones „50 twarzy Greya”.   Przez pięć dni w tygodniu jedz …

Mięso mielone na obiad nie musi oznaczać nudy i monotonii, niekoniecznie muszą to być tradycyjne kotlety utopione w skwierczącym tłuszczu. Niedawno robiłam kotlety mielone z warzywną niespodzianką, dziś znów odmienię …