Dania wegetariańskie

Soczewica to jedna z najzdrowszych roślin strączkowych, bogata w białko, wapń i żelazo. Zwykło się uważać, że jest głównym pokarmem wegetarian (pamiętam jako dziecko, jadłam kotlety soczewicowe, które smakowały jak…

Przepis na koszyczki serowe, które zastąpią miseczki na zdrową wiosenną sałatkę lub świąteczną kompozycję z jajeczkiem. Bardzo prosty i zachęcający sposób podania jajek. Dziś pierwszy dzień astronomicznej wiosny! Wiosna astronomiczna…

Dziś Walentynki. Wyraź swoje uczucie w nietypowy sposób i traf „przez żołądek do serca”: Jeśli masz mało czasu, to takie śniadanie jest wręcz idealne. Potrzebujesz tylko chwili i : ciasta…

Z okazji nadchodzących walentynek chciałabym Wam zaproponować romantyczne śniadanko. Warto sprawić przyjemność komuś, kogo się kocha. Danie też wspaniale się nada jako śniadanie dla malucha (pod warunkiem, że nie ma…

Pierwsza miała powstać jeszcze w czasach starożytnych. Przyjmuje się jednak, że narodziła się w 1889 roku, kiedy to w Neapolu kucharz Raffaele Esposito przygotował ją dla królowej Włoch Małgorzaty Sabaudzkiej.…

Dziś coś w sam raz na małe domowe party. Smakowite kulki z oliwkami w środku, w których świetnie sprawdzą się zarówno zielone, jak i czarne oliwki. Ja wybrałam te ciemne.…

Kontynuując temat ziemniaków, przygotowałam pyszną ziemniaczaną zapiekankę. Przepis banalnie prosty, koszt tak niski, że prawie żaden, a efekt zaskakująco smakowity. Zachęcam do wypróbowania mojego przepisu. Ziemniaki to nie tylko puree…

Surówka z dyni to przepis na danie lub przystawkę. Przygotowuje się ją z surowej dyni i bakalii. Polecam ją wszystkim, którzy nie przepadają za mdłym smakiem pieczonej dyni. Dynia wygląda…

Najchętniej widzimy go w postaci ćwikły i barszczyku. Powinniśmy często widywać go na stole, gdyż jest prawdziwą skarbnicą wartości odżywczych, witamin i minerałów. Burak czerwony zawiera oprócz dużej ilości witaminy…

Dla tych, którzy lubią szybkie i smaczne dania proponuję potrawę, którą przygotowuje sobie ilekroć nie chce mi się nic robić, a mam w domu bakłażana (bo ser to prawie zawsze…

Jesień to nie tylko pora spacerów w szeleszczących, kolorowych liściach przy leniwym pomarańczowym słońcu wczesnym popołudniem… Liście szybko brązowieją, temperatury gwałtownie spadają, nadchodzą deszcze i zimny wiatr. W takie długie…

Nadeszła jesień, czas dojrzewania jabłek – smacznych i zdrowych owoców, które właśnie teraz mają swój sezon i najwięcej wartości zarówno odżywczych, jak i smakowych. Znanych jest ponad 10 tys. odmian…

Dziś proponuję Wam bardzo proste, szybkie w wykonaniu i mimo tego ładnie wyglądające i pyszne danie. Jeśli jeszcze dodam, że cały obiad wynosi nieco ponad 300kcal i można się nim…

Cukinia potrafi wcielić się w niejedną rolę. Doskonale smakuje w formie zapiekanki z warzywnym lub mięsnym farszem. Może wzbogacić swoim smakiem śniadaniowe kanapki, zastępując zielonego ogórka, w południe cieszyć niejedno…

Papryka czerwona to bogactwo beta-karotenu – potrafi dostarczyć organizmowi nawet 70% jego codziennego zapotrzebowania. Dodatkowo to źródło witaminy C, która pomaga wzmacniać naszą odporność jeszcze przed nadejściem zimy, a także…

Ogórek, ogórek, ogórek – zielony ma garniturek… Nareszcie nastał sezon ogórkowy. Ogórki to bardzo wszechstronne warzywa, jeśli chodzi o użycie ich w kuchni. Można je zajadać zarówno na surowo, jak…

Bób jest drogocennym źródłem białka roślinnego, wapnia, żelaza , wit. C, A i witamin z grupy B, PP i C. Zawarty w nim błonnik, węglowodany i zdrowe tłuszcze, mogą stać…

Niepozorna sałatka z liści świeżego szpinaku z suszonymi pomidorami i prażonymi migdałami to jeden z moich najlepszych przepisów. Jest zaskakująco pyszna! Polecam przetestować przepis, który stał się hitem w mojej…

Najpierw kilka słów o warzywie w roli głównej. Kalarepa znana była już w starożytnym Rzymie, stamtąd też trafiła do innych krajów Europy, w tym i do Polski w XIX w.…

Witam po krótkiej przerwie. Gdyby ktoś pytał, to weekend minął dobrze, tylko trochę za szybko.. Mając wolną chwilę upiekłam ciasto rabarbarowe – zniknęło w sekundach, dobrze że zdążyłam zrobić fotkę…