Dania wegetariańskie

Miałam zostawić to na przyszły tydzień, ale stwierdziłam, że szparagi skończą się tak szybko jak się zaczęły i możecie nie zdążyć spróbować. Dlatego dzisiaj na moim blogu znów goszczą szparagi. …

Lubicie zupy? U mnie w kuchni najczęściej gościło jedno danie i to najczęściej drugie, jednak od kiedy w domu pojawiło się dziecko (i zaczęło jeść coś więcej niż tylko mleko) …

Dziś przepis, który można śmiało wykorzystać, gdy „nie ma co ugotować”. Wszystkie składniki są łatwo dostępne i wierzę, że zawsze obecne w każdej kuchni. Właśnie wczoraj nie miałam pomysłu, ale …

Kto miał przyjemność oglądać choć jeden sezon Masterchefa z Gordonem Ramsayem (nie mówię o polskim programie, sprowadzonym głównie do reklamowania noży, patelni i sprzętów) na pewno zwrócił uwagę na danie …

Soczewica to jedna z najzdrowszych roślin strączkowych, bogata w białko, wapń i żelazo. Zwykło się uważać, że jest głównym pokarmem wegetarian (pamiętam jako dziecko, jadłam kotlety soczewicowe, które smakowały jak …

Przepis na koszyczki serowe, które zastąpią miseczki na zdrową wiosenną sałatkę lub świąteczną kompozycję z jajeczkiem. Bardzo prosty i zachęcający sposób podania jajek. Dziś pierwszy dzień astronomicznej wiosny! Wiosna astronomiczna …

Dziś Walentynki. Wyraź swoje uczucie w nietypowy sposób i traf „przez żołądek do serca”: Jeśli masz mało czasu, to takie śniadanie jest wręcz idealne. Potrzebujesz tylko chwili i : ciasta …

Z okazji nadchodzących walentynek chciałabym Wam zaproponować romantyczne śniadanko. Warto sprawić przyjemność komuś, kogo się kocha. Danie też wspaniale się nada jako śniadanie dla malucha (pod warunkiem, że nie ma …

Pierwsza miała powstać jeszcze w czasach starożytnych. Przyjmuje się jednak, że narodziła się w 1889 roku, kiedy to w Neapolu kucharz Raffaele Esposito przygotował ją dla królowej Włoch Małgorzaty Sabaudzkiej. …

Dziś coś w sam raz na małe domowe party. Smakowite kulki z oliwkami w środku, w których świetnie sprawdzą się zarówno zielone, jak i czarne oliwki. Ja wybrałam te ciemne. …

Kontynuując temat ziemniaków, przygotowałam pyszną ziemniaczaną zapiekankę. Przepis banalnie prosty, koszt tak niski, że prawie żaden, a efekt zaskakująco smakowity. Zachęcam do wypróbowania mojego przepisu. Ziemniaki to nie tylko puree …

Surówka z dyni to przepis na danie lub przystawkę. Przygotowuje się ją z surowej dyni i bakalii. Polecam ją wszystkim, którzy nie przepadają za mdłym smakiem pieczonej dyni. Dynia wygląda …

Najchętniej widzimy go w postaci ćwikły i barszczyku. Powinniśmy często widywać go na stole, gdyż jest prawdziwą skarbnicą wartości odżywczych, witamin i minerałów. Burak czerwony zawiera oprócz dużej ilości witaminy …

Dla tych, którzy lubią szybkie i smaczne dania proponuję potrawę, którą przygotowuje sobie ilekroć nie chce mi się nic robić, a mam w domu bakłażana (bo ser to prawie zawsze …

Jesień to nie tylko pora spacerów w szeleszczących, kolorowych liściach przy leniwym pomarańczowym słońcu wczesnym popołudniem… Liście szybko brązowieją, temperatury gwałtownie spadają, nadchodzą deszcze i zimny wiatr. W takie długie …

Nadeszła jesień, czas dojrzewania jabłek – smacznych i zdrowych owoców, które właśnie teraz mają swój sezon i najwięcej wartości zarówno odżywczych, jak i smakowych. Znanych jest ponad 10 tys. odmian …

Dziś proponuję Wam bardzo proste, szybkie w wykonaniu i mimo tego ładnie wyglądające i pyszne danie. Jeśli jeszcze dodam, że cały obiad wynosi nieco ponad 300kcal i można się nim …

Cukinia potrafi wcielić się w niejedną rolę. Doskonale smakuje w formie zapiekanki z warzywnym lub mięsnym farszem. Może wzbogacić swoim smakiem śniadaniowe kanapki, zastępując zielonego ogórka, w południe cieszyć niejedno …

Papryka czerwona to bogactwo beta-karotenu – potrafi dostarczyć organizmowi nawet 70% jego codziennego zapotrzebowania. Dodatkowo to źródło witaminy C, która pomaga wzmacniać naszą odporność jeszcze przed nadejściem zimy, a także …

Ogórek, ogórek, ogórek – zielony ma garniturek… Nareszcie nastał sezon ogórkowy. Ogórki to bardzo wszechstronne warzywa, jeśli chodzi o użycie ich w kuchni. Można je zajadać zarówno na surowo, jak …