Prosta sałatka ze szpinaku, truskawek i koziego sera. Letnia, pyszna i wyjątkowa. Przygotowanie jej zajmuje tylko chwilę, więc nie ma wymówek. Musicie tego spróbować.

Sezon na truskawki minął? Akurat nie macie liści szpinaku? Nie lubicie koziego sera? Zamiast szpinaku można użyć rukoli, zamiast truskawek – arbuza, mango lub malin, a kozi ser można zastąpić grecką fetą. Niech ta sałatka ze szpinaku, truskawek i koziego sera będzie bazą, a Wy eksperymentujcie! Nie bójcie się nowych smaków i odważnych połączeń i jedzcie sałatki! Są pyszne i zdrowe!

sałatka ze szpinaku

Składniki na 2 porcje:

200g truskawek
200g szpinaku
100g koziego sera
50g orzechów włoskich

Dressing:
2 łyżki octu balsamicznego
1 łyżka oliwy
½ łyżeczki płynnego miodu
mała szczypta soli (opcjonalnie)
odrobina świeżo mielonego pieprzu (opcjonalnie)

Szpinak dokładnie umyć i osuszyć, oberwać twarde łodyżki. Same listki delikatnego, młodego szpinaku przełożyć do miski.

Truskawki umyć i oberwać szypułki, pokroić w ćwiartki i dodać do szpinaku. Ser pokruszyć do miski i posypać pokrojonymi orzechami włoskimi.

sałatka ze szpinaku

Przygotować dressing – wszystkie składniki sosu włożyć do niewielkiego słoiczka, zakręcić i energicznie wymieszać (można użyć też trzepaczki do połączenia składników). Dressing dodać do sałatki i wymieszać dokładnie. Gotowe!

sałatka ze szpinaku truskawek i koziego sera

1 porcja to ok. 455 kcal, węglowodany: 13g, białko: 20g, tłuszcz: 36g

Informacje dla diabetyków: w porcji znajduje się 1,3 WW i 4 WBT

SMACZNEGO!

Jeśli przepis i filmik przypadł Wam do gustu, zapraszam po więcej na mój kanał Youtube. Będzie mi miło, jeśli przepis wypróbujecie i skomentujecie jak Wam smakowało. Możecie też przesyłać mi zdjęcia! Na pewno dodam je do tego wpisu.

A! I koniecznie subskrybujcie mój kanał, jeśli nie chcecie, żeby ominęły Was żadne nowości.

Znajdź mnie na:
YOUTUBiE ➡ https://www.youtube.com/c/Dietolog
FACEBOOKu ➡ https://web.facebook.com/BlogDietolog/
INSTAGRAMie ➡ https://www.instagram.com/blogdietolog/

i polub 🙂