Przepis na zdrowe, domowe krakersy niskowęglowodanowe. Idealna przekąska imprezowa dla diabetyków i nie tylko. Z pewnością spodobają się też hipsterom i foodies 😉 Krakersy to niepozorna przekąska, szczególnie kusząca na imprezach i dość niebezpieczna dla…
Przepis na biszkopt z żytniej mąki z moimi ulubionymi sezonowymi, jesiennymi owocami, czyli ze śliwkami. Zamiast kruszonki nasiona słonecznika. Zaskakująco dobre ciasto i to żytnie! Mąka żytnia pełnoziarnista najczęściej kojarzy się z ciężkim razowym chlebem,…
Przepis na gofry z minimalną ilością węglowodanów z mąki migdałowej i wiórków kokosowych, słodzone erytrolem. Śniadanie na słodko dla diabetyka. Gofry kojarzą mi się z latem, z morzem, z przyjemnością. Teraz, kiedy za oknem buro,…
Książka „Jak jeść słodycze i nie tyć?” to inspiracja dla wszystkich łasuchów, którzy marzą o bezkarnym słodkim obżarstwie. Znajdziecie w niej 100 przepisów na zdrowsze wersje popularnych słodyczy. Autorką książki „Jak jeść słodycze i nie…
Przepis na dietetyczny piernik z otrąb owsianych. Lekki i puszysty, niezbyt słodki. W sam raz dla osób będących na diecie, które mają ochotę na małe co nieco i są amatorami piernika. Dziś coś dla amatorów…
Dzisiaj przepis na proste i smaczne ciastka muesli. Sprawdzą się do kawki z przyjaciółką dbającą o linię, jak również w roli szkolnej przekąski dla dziecka do śniadaniówki. Ciastek było osiem. Położyłam je na talerzyku, jednak…
Mój chłodnik z czarnych jagód zasyci, schłodzi, orzeźwi i dostarczy Wam dużo przyjemności w gorące dni. Świetnie sprawdzi się w roli podwieczorku, a nawet zamiast deseru. Przygotowałam go z moich ulubionych leśnych owoców, które obfitują…
Przepis na śniadaniowe muffinki z płatków owsianych. Idealne dla zabieganych zamiast owsianki. Słodzone bananem, a dodatki smakowe można skomponować według własnego gustu i smaku – u mnie to orzechy i cynamon, ale równie dobrze może…
Czy trudno jest zrobić domowe lody? Moje to prościzna! Każdy smak ma jedynie 2 składniki. Są zdrowe, bo wykorzystuję jedynie naturalne składniki. Są wegańskie, bo nie używam produktów odzwierzęcych. Są bez laktozy, bo nie ma…
Przepis na zdrowy deser z jogurtem naturalnym, nasionami chia, tartym jabłkiem i cynamonem. Bardzo łatwy w przygotowaniu, przy czym jest nieprzesłodzony i przepyszny. Idealny dla diabetyków. Po dodaniu do niego granoli, świetnie sprawdzi się w…
Przepis na trufle czekoladowe, których głównymi składnikami są komosa ryżowa i gorzka czekolada. W środku czekoladowych kulek chrupiąca niespodzianka w postaci orzecha laskowego. Dwie wersje posypki – ciemne kakao lub mielone orzechy laskowe. Obłędnie zdrowe…
Przepis na deser dla diabetyka. Domowa granola z jogurtem i owocami jagodowymi, to moja odchudzona i „odcukrzona” wersja angielskiego deseru, który poznałam kilka lat temu mieszkając w Edynburgu. Deser, którym się inspirowałam to słodki i…
Pyszny koktajl z truskawek i banana, który doskonale sprawdzi się w roli deseru i zaspokoi ochotę na słodycze. Świetna alternatywa dla śmietanowych lodów i kalorycznych deserów. Ten koktajl z truskawek to na prawdę prościzna. Można…
Zielony koktajl to samo zdrowie – każdy to wie. Ale czy może być smaczny? A jakże! Dziś propozycja dla wszystkich, którzy lubią gruszki. Ja wprost za nimi przepadam i często dodaję kawałek gruszki do owsianki…
Coraz bliżej Święta, a wraz z nim pojawia się pytanie – jakie ciasto będzie odpowiednie dla diabetyka? Nie może mieć za dużo cukru, wysoki indeks glikemiczny odpada, podobnie jak tłuste masy i kremy. Moja propozycja…
Przepis pochodzi z książki Idy Kulawik, autorki bloga kulinarnego Veganbanda.pl. Ten krem kakaowo-orzechowy posmakuje zarówno dzieciom, jak i dorosłym. My z Milenką jesteśmy oczarowane. Skosztujcie i Wy – domowa nutella z daktyli się poleca Waszej…
Też nie wyobrażacie sobie popołudnia bez kawki i słodkiego małego co nieco? Dziś proponuję Wam 2w1. Deser i kawę. No i żeby było zdrowo – jest słodko, ale bez cukru. Dodatkowo, z myślą o mężu,…
Diabetyk też człowiek i czasem ma ochotę na słodkie małe co nie co. Jednak czy kupowanie słodyczy z półki „żywność dla diabetyków” słodzonych fruktozą to dobry pomysł? Nie sądzę! Lepiej dokładnie wiedzieć co się zjada…
Ciąg dalszy wegańskich eksperymentów. Tym razem upiekłam muffinki z lokalnych europejskich bananów, bez cukru, jajek i generalnie z małą ilością składników. Wychodzę z założenia, że im krótsza lista składników, tym lepiej! Zwracacie uwagę na oznaczenia…
Zauważyłam, że lubicie koktajle. Poprzedni wpis na koktajl z pomarańczą i pietruszką jest bardzo popularny, więc postanowiłam podzielić się z Wami moim drugim ulubionym przepisem na koktajl. Tym razem stawiam na smak i kontrast. Słodki…
