Ostatnio kupiłam ciasteczka owsiane – zrobiłam to w pośpiechu, a jak już przyszłam do domu to się okazało, że mają w sobie mnóstwo cukru, białej mąki i ulepszaczy, których wolałabym…
Zdrowe słodkości
-
-
Ziarno quinoa, nazywane również komosą ryżową, uprawiane jest od ponad 5 tysięcy lat. W Europie dopiero od niedawna cieszy się popularnością. Zawiera najwięcej białka spośród wszystkich kasz, a jego jakość…
-
Ciasto, które nie zawiera mąki, cukru, ani utwardzanych tłuszczy. Jestem wielką fanką ciast warzywnych (moim niekwestionowanym faworytem jest ciasto marchewkowe) i lubię eksperymentować, nawet jeśli nie do końca wierzę, że…
-
Jesień to nie tylko pora spacerów w szeleszczących, kolorowych liściach przy leniwym pomarańczowym słońcu wczesnym popołudniem… Liście szybko brązowieją, temperatury gwałtownie spadają, nadchodzą deszcze i zimny wiatr. W takie długie…
-
Najszybsza szarlotka ever. Niewiele trzeba robić, tylko mieć w lodówce gotowe ciasto francuskie (w moim przypadku z Biedronki), cynamon i jabłka. Żadnego cukru (pomijając, że ciasto francuskie jest słodkie samo…
-
To najlepsze ciasto jakie znam. Nikt się mu jeszcze nie oparł (nawet tacy, którzy twierdzą, że marchewek nie lubią). Ciasto marchewkowe jest dobre na wszystko – chandrę, drugie śniadanie, podwieczorek,…
-
Nadeszła jesień, czas dojrzewania jabłek – smacznych i zdrowych owoców, które właśnie teraz mają swój sezon i najwięcej wartości zarówno odżywczych, jak i smakowych. Znanych jest ponad 10 tys. odmian…
-
Pyszne małe co nieco. Owsiane drożdżówki, pełnoziarniste i o niebo zdrowsze od tych sklepowych polanych lukrem i posypanych toną cukru. Każdy ma czasem ochotę na coś słodkiego, ale to nie…
-
Z racji tego, że sezon malinowy jeszcze trwa (niestety już niedługo) zachęcam do zrobienia własnych lodów – bez jajek, bez cukru, bez barwników i innych polepszaczy. Jak zrobić lody? Nic…
-
Zainspirowana przepisem Marty (koleżanki dietetyczki) dokonałam takiego oto dzieła: Sernik jest bardzo łatwy w przygotowaniu. Najlepiej smakuje jak postoi kilka godzin w lodówce, więc najlepiej przygotować dzień wcześniej. Pasują do…
-
Będąc w posiadaniu przepięknych, świeżutkich łodyg rabarbaru upiekłam kolejne ciasto z tym przepysznym warzywem. Mi osobiście ta wersja odpowiada bardziej niż weekendowy keks rabarbarowy, ale są i tacy, którzy wolą…
-
Witam po krótkiej przerwie. Gdyby ktoś pytał, to weekend minął dobrze, tylko trochę za szybko.. Mając wolną chwilę upiekłam ciasto rabarbarowe – zniknęło w sekundach, dobrze że zdążyłam zrobić fotkę…