Nie lubisz brukselki? Ten przepis sprawi, że ją pokochasz. Brukselka w wersji orientalnej z pewnością posmakuje miłośnikom tajskiej kuchni. Jest to też szansa na polubienie brukselki dla tych, którzy za nią nie przepadają. Przepis jest…
Category : Przepisy
Karnawał to czas bali przebierańców, przyjęć i spotkań towarzyskich. Karnawał to też czas dobrego jedzenia, a ja mam dla Was propozycje na karnawałowe, ale nie tylko, przekąski. Zapraszam Was do pobrania kolejnej mojej darmowej publikacji….
Przepis na delikatne i puszyste suflety serowe. Bez ciasta, bez polew i bez nadmiaru cukru. Pyszna alternatywa sernika dla diabetyka. Ten przepis od dawna gości w naszym domu i jeszcze się nam nie znudził. Szczerze…
Dzisiaj mam dla Was coś wyjątkowego! Coś, co ułatwi Wam świąteczne przygotowania i optymistycznie nastroi na nadchodzący czas. Przynajmniej tych z Was, którym ciężko odmówić sobie słodyczy. Mam dla Was darmowy e-book, będący mini-książką kucharską,…
Często mnie pytacie o propozycje obiadowe albo na kolację dla diabetyka. Zobaczcie, to jest idealny obiad dla osoby z cukrzycą. Chude mięso, w moim wydaniu pierś kurczaka i duuużo warzyw. Mało węglowodanów i dużo sycącego…
Brukselka z komosą ryżową i szynką posmakuje każdemu, tym bardziej kiedy poznacie sekret, w jaki sposób pozbyć się goryczki z tej małej kapustki. Jedni ją uwielbiają, inni nie znoszą. Mam wrażenie, że brukselka, analogicznie do…
Przepis na kotlety mielone z kiszoną kapustą. Coś dla tych, którzy nie lubią nudy w kuchni i kochają eksperymenty! Ten był wyjątkowo udany. Zobaczcie zresztą sami. Jakiś czas temu przedstawiałam Wam przepis na kotlety mielone…
Kolejny przepis na surówkę. Tym razem jest to surówka z kiszonej kapusty. Wystarczą jedynie trzy składniki, które razem dają prawdziwą eksplozję smaku. Moja ulubiona surówka z kiszonej kapusty jest banalnie prosta w wykonaniu. Pomijając wszelkie…
Przepis na zdrowe, domowe krakersy niskowęglowodanowe. Idealna przekąska imprezowa dla diabetyków i nie tylko. Z pewnością spodobają się też hipsterom i foodies 😉 Krakersy to niepozorna przekąska, szczególnie kusząca na imprezach i dość niebezpieczna dla…
Sałatka z kurczakiem, warzywami pokrojonymi w paski i gruszką na ciepło, prosto z patelni. Idealny pomysł na kolację, albo nawet na lunch do pracy. Ostatnio bardzo się staram, żeby lwią część mojej diety stanowiły warzywa….
Przepis na biszkopt z żytniej mąki z moimi ulubionymi sezonowymi, jesiennymi owocami, czyli ze śliwkami. Zamiast kruszonki nasiona słonecznika. Zaskakująco dobre ciasto i to żytnie! Mąka żytnia pełnoziarnista najczęściej kojarzy się z ciężkim razowym chlebem,…
Przepis na gofry z minimalną ilością węglowodanów z mąki migdałowej i wiórków kokosowych, słodzone erytrolem. Śniadanie na słodko dla diabetyka. Gofry kojarzą mi się z latem, z morzem, z przyjemnością. Teraz, kiedy za oknem buro,…
Dziś w roli głównej mango, a raczej salsa z mango. Świetnie pasuje do orientalnego kurczaka albo do wołowiny. Można zjeść też samą, o ile nie dodacie dużej ilości chilli, bo pali. Mam ewidentną słabość do…
Książka „Jak jeść słodycze i nie tyć?” to inspiracja dla wszystkich łasuchów, którzy marzą o bezkarnym słodkim obżarstwie. Znajdziecie w niej 100 przepisów na zdrowsze wersje popularnych słodyczy. Autorką książki „Jak jeść słodycze i nie…
Surówka z marchewki to jeden z najszybszych w przygotowaniu, uniwersalny dodatek obiadowy. Lubią ją dorośli, zajadają się nią dzieci. W moim domu marchewkę trę na okrągło. Zazwyczaj moja surówka z marchewki składa się z tartej…
Przepis na cukinie faszerowane mięsem wołowym, pomidorami i pieczarkami w towarzystwie pieczonych pomidorów. Dobry pomysł na obiad lub kolację z niskim indeksem glikemicznym i ograniczoną ilością węglowodanów. Cukinia to po marchewce moje ulubione warzywo, a…
Zupa z dyni i jarmużu. Pyszna, aromatyczna, rozgrzewająca. W sam raz na pierwsze jesienne chłody. Dobrze się sprawdzi zarówno na obiad, jak i na kolację. A, byłabym zapomniała – zupa jest wegańska! Generalnie nie przepadam…
Przepis na dietetyczny piernik z otrąb owsianych. Lekki i puszysty, niezbyt słodki. W sam raz dla osób będących na diecie, które mają ochotę na małe co nieco i są amatorami piernika. Dziś coś dla amatorów…
Przepis na kotlety mielone z mięsa i z białej kapusty. Zaskakująco smaczne i zdrowe, bo pieczone w piekarniku. Do tego kasza pęczak gotowana al dente i ogórki małosolne według przepisu mojej babci. Kotlety mielone to…
Przepis na wegańskie chilli z batata i fasoli. Pomidorowa potrawka bez mięsa i nabiału, co prawda z odrobiną miodu (ale można go zastąpić syropem klonowym). Pyszna alternatywa dla chilli con carne, nie tylko dla wegan….
