Przepisy

(Nie)banalny przepis. Ogórki na ciepło a la szparagi. Dla niektórych będzie to zaskakująca propozycja, ale moim zdaniem ciekawa. Gotowane ogórki mogą stać się lekką przekąską albo dodatkiem do mięsa czy…

Jedna z moich ulubionych, tym razem wzbogacona o pełne witamin kiełki, sałatka z gruszką, serem pleśniowym i orzechami. Chciało by się rzec: nowy rok, nowa sałatka! Nie wiem jak Wy,…

Kutia to tradycyjna potrawa wigilijna, znana w niektórych rejonach Polski, a w innych wręcz nie spotykana. Jest to połączenie nasion pszenicy z makiem, miodem i bakaliami. Czy ten słodki rarytas…

Dziś przepis na aromatyczne i pachnące śniadanie. Pieczona owsianka z jabłkiem i cynamonem to moja odpowiedź na listopad.  Znacie moje uwielbienie do owsianek. Owsianki stanowią dużą część feedu na moim…

Cudownie jesienne ciasto. Pachnąca szarlotka z pianką i kruszonką w wersji zdecydowanie bardziej przyjaznej dla osób z cukrzycą, niż jej tradycyjna wersja. Kiedy byłam mała, uwielbiałam dwa ciasta. Były to…

Dziś nowy przepis na kolejne, obłędne ciasto ze śliwkami. W dodatku przepis nie jest skomplikowany, każdy sobie z nim poradzi. Jest to propozycja dla tych, którzy lubią małe słodkie co…

Lemoniada z arbuza, lekko kwaśna, miętowa, z nutką słodyczy i bąbelkująca świeżo nagazowaną wodą z ekspresu Sodastream. Smaczny i orzeźwiający napój na letnie dni. Arbuz to mój ulubiony letni owoc.…

Obłędne sezonowe ciasto. Jeśli je raz zrobicie, będziecie do niego co roku wracać! Oto moja przewspaniała szarlotka z rabarbarem i puszystą bezą, na cienkim, pełnoziarnistym spodzie. Wiem, że kochacie szarlotki!…

Dziś coś dla miłośników dobrego chleba! Jeśli masz problem z zakwasem, nie lubisz długo stać przy garach, wyrabiać ciasta chlebowego, mierzyć się ze skomplikowanymi recepturami, czekać aż ciasto wyrośnie itd.…

Przepis na danie, które z pewnością posmakuje małym i dużym. Kofty z indyka, które upiekłam w piekarniku i podałam z arcyzdrową komosą ryżową, garścią warzyw z niskim indeksem glikemicznym i…

Idealna na wieczór zielona sałatka, szczególnie dla tych, którzy chcą zadbać o linię. Świeża, pełna smaku, chrupiąca i lekka. Spora porcja warzyw, a co za tym idzie witamin i błonnika.…

Przepis na pełnoziarniste ciasto drożdżowe z jabłkami, cynamonem i kruszonką. Domowe, nieprzesłodzone, pulchniutkie i  bardzo przyjemne ciasto. Nigdy nie piekłam takiego normalnego, domowego ciasta drożdżowego. Zresztą ja to nigdy nie…

Dzisiaj wspólnie z Mileną zapraszamy Was na domowe lody bananowe i orzechowe. Ich przygotowanie jest dziecinnie proste, a do ich zrobienia potrzeba tylko jednego składnika i blendera. Ciekawi? W końcu…

Rety jakie to było dobre. Pieczona kapusta włoska i łyżka jogurtu naturalnego. Mega prosto, ale zupełnie inaczej niż zwykle. Pomysł podglądnęłam u Pana Tasaka, który tak piecze białą kapustę. Postanowiłam…

Przepis na odchudzone gołąbki z niskim indeksem glikemicznym. Farsz z mielonej piersi indyka i cukinii zawinięty w liście kapusty włoskiej w pomidorowym sosie. Ten przepis leży daleko od tradycyjnych gołąbków…

Relacja z warsztatów kulinarnych zorganizowanych w ramach projektu „Indyk z Europy – pod skrzydłami jakości”. Sama w to nie wierzę, ale nauczyłam się czegoś nowego! Pod koniec lutego miałam przyjemność…

Sałatka grecka to prosta i pyszna sałatka, która doskonale wkomponuje się w jadłospis osób z cukrzycą. Dziś mam dla Was niespodziankę. Przepis w wersji filmowej zrealizowany w ramach kampanii „Dłuższe…

Kiedy w warzywniaku pojawia się młoda kapusta, jestem zawsze podekscytowana. Oznacza to, że w naszym domu pojawi się lekki i arcysmaczny bigos. Uwielbiam kapustę. Białą, włoską, czerwoną, stożkową pekińską czy…

Przepis na pyszne pieczone faworki, po które śmiało sięgnąć może nawet osoba z cukrzycą. Oprócz tego, że nie są tłuste, są pełnoziarniste, a ich przygotowanie (łącznie z pieczeniem) nie zajmie…

Wszyscy wiedzą, że śniadanie to najważniejszy posiłek dnia. Jednak co jeść na śniadanie, jeśli nie można pozwolić sobie na zbyt dużą ilość węglowodanów z rana? Dziś mam dla Was inspirację…