Dietolog O MNIE
  • Strona główna
  • Przepisy
    • Śniadania
    • zupy
    • Dania rybne
    • Dania wegetariańskie
    • Dania mięsne
    • Sałatki i surówki
    • Zdrowe słodkości
    • Koktajle
  • Filmy
    • Angie gotuje
    • Talerz diabetyka
    • Talerz diabetyka 2
    • Talerz Diabetyka 3
    • Zdrowiej jesz, dłużej żyjesz
  • Życie z cukrzycą
  • Pressroom
  • Blog
    • Moim zdaniem
    • Jego zdaniem
    • Dziecko prawdę Ci powie
    • Sweet Eurotrip
    • Warsztaty
    • FAJNE miejsca
    • Konkursy
  • Współpraca
  • Kontakt
  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest
  • Google Plus
  • Email
Dietolog

Posts Tagged : ‘Mądre odżywianie’

przepisy lokalne angelina ziembińska
Pressroom
By: dietolog Czerwiec 10, 2014

W poszukiwaniu nowych smaków, Szugarfrik, czerwiec 2014

Read More
Share
Comment 0
Konkursy
By: dietolog Maj 15, 2014

Wygraj odchudzający talerz!

Słyszeliście o metodzie odchudzania opartej na zasadzie podzielonego talerza? To świetna alternatywa dla wszystkich, którzy chcieliby zrzucić nadprogramowe kilogramy, ale nie lubią liczyć kalorii, ani nie lubią sztywno trzymać się wyznaczonego z góry jadłospisu. Dzięki…

Read More
Share
komentarze 2
Moim zdaniem
By: dietolog Maj 10, 2014

Ile tłuszczu powinno być w organizmie?

Do niedawna najprostszym sposobem sprawdzenia czy masa ciała nie jest zbyt duża było obliczenie wskaźnika BMI. Jest to podstawowy miernik, którego używa wiele osób, jednak czy na pewno mówi prawdę? BMI uwzględnia jedynie masę ciała…

Read More
Share
komentarzy 25
czy to na pewno przesilenie
Pressroom
By: dietolog Maj 10, 2014

Czy to na pewno przesilenie? (o witaminie B1), Szugarfrik, maj 2014

Read More
Share
Comment 0
Moim zdaniem
By: dietolog Kwiecień 30, 2014

Jak zacząć odchudzanie? Samodzielnie oblicz zapotrzebowanie energetyczne organizmu!

Nadwaga i otyłość to prawdziwa zmora dzisiejszych czasów. Może się wydawać, że dawniej nie było tak wielu osób z nieodpowiednią masą ciała. Większość dzieci także była szczupła i wysportowana, a teraz się okazuje, że Polskie…

Read More
Share
komentarze 3
Dania wegetariańskie
By: dietolog Marzec 22, 2014

ZUPA KREM z RZEŻUCHY

Przepis na niecodzienną zupę, której głównym składnikiem jest rzeżucha. Spójrzcie na te zielone listki z innej perspektywy i dajcie się namówić na zupę z rzeżuchy. Rzeżucha potrzebuje około tygodnia aby wyrosnąć. Nasionka najlepiej wysiać na…

Read More
Share
komentarze 2
Dania rybne
By: dietolog Styczeń 31, 2014

PIECZONE ŚLEDZIE

Dzisiaj przepis na śledzie pieczone w piekarniku. Danie łatwe i relatywnie do innych ryb tanie, a jak dobrze wiecie, bardzo lubię i często przyrządzam ryby. Wiem, że niektórym przeszkadza zapach, innym ości, ale pewne jest…

Read More
Share
komentarze 4
Moim zdaniem
By: dietolog Styczeń 8, 2014

Małe kroczki czy radykalne zmiany?

Kiedy chcemy schudnąć (i jednocześnie poprawić wyniki badań) możemy robić to metodą „małych kroczków” albo radykalnych zmian. Co jest lepsze? Uderzeniowo i radykalnie zmienić wszystko na raz czy dokonywać niewielkich zmian w diecie, żeby w…

Read More
Share
Comment 0
Moim zdaniem
By: dietolog Styczeń 7, 2014

Najmodniejsze noworoczne postanowienie? Odchudzam się! – czyli od czego zacząć odchudzanie?

Święta to wyjątkowy czas, kiedy pozwalamy sobie na więcej niż zazwyczaj. Suto zastawione stoły kuszą tradycyjnymi potrawami, babcie i ciotki namawiają do skosztowania jeszcze jednego kawałka ciasta, a my ulegamy tłumacząc sobie, że przecież są…

Read More
Share
komentarze 3
Życie z cukrzycą
By: dietolog Grudzień 16, 2013

SŁODKIE ŚWIĘTA, czyli świąteczne menu dla diabetyka

Wyobrażasz sobie suto zastawiony wigilijny stół i ubolewasz nad tym, że masz cukrzycę? Czujesz się źle ze swoją chorobą i całe Święta będziesz cierpieć, że „nic Ci nie wolno”? Możesz przyjąć taką strategię, ale to…

Read More
Share
komentarze 3
Moim zdaniem
By: dietolog Grudzień 10, 2013

JASNY CHLEB CZY CIEMNY? Oto jest pytanie!

Istnieje wiele opinii o pieczywie. Jedni nie wyobrażają sobie życia bez bułek, bajgli, bagietek i chałek, inni pieką chleb we własnym zakresie lub poszukują dostawców naturalnych produkcji, a jeszcze inni całkiem wypierają pieczywo z diety….

Read More
Share
komentarze 2
Moim zdaniem
By: dietolog Listopad 28, 2013

ODPORNOŚĆ JESIENIĄ – 7 grzechów głównych

Jesienią bardzo często cierpimy na spadek odporności. Przyzwyczajeni do przyjemnych i ciepłych temperatur, nie zawsze dostosowujemy się ubiorem do warunków atmosferycznych, zdarza nam się przemarznąć lub przemoknąć, a wówczas o infekcję nie trudno. Aby zapobiec…

Read More
Share
Comment 1
Moim zdaniem
By: dietolog Październik 28, 2013

SŁONECZNA WITAMINA D

Ponad 37% ludzi na świecie ma niewystarczające ilości witaminy D donoszą naukowcy z Heidelberg University’s Mannheim Institute of Public Health (MIPH). W Polsce ze względu na szerokość geograficzną i słabe nasłonecznienie w miesiącach jesienno-zimowych niedobory…

Read More
Share
komentarzy 6
Moim zdaniem
By: dietolog Październik 14, 2013

Masz tylko jedno ciało, pokochaj je!

Moda, nowa metoda, cudowny środek, odchudzanie, teorie, porady koleżanek, taktyki, kuracje, obwód w talii, tłuszcz, kalorie, witaminy, dieta, dieta, dieta! DIETA to kluczowe słowo, które wciąż powtarzamy, ciągle próbujemy pozbyć się tłuszczu, który nam przeszkadza,…

Read More
Share
komentarze 3
Zdrowe słodkości
By: dietolog Październik 12, 2013

SZARLOTKA dla diabetyka

Często spotykam się ze stwierdzeniem, że jak ktoś ma cukrzycę to już zupełnie nic mu nie wolno, jest skazany na świat pełen goryczy, a słodycze zjada tylko w momentach niedocukrzenia. Zdarza się, że piszą do…

Read More
Share
komentarzy 41
Moim zdaniem
By: dietolog Wrzesień 16, 2013

RYBY JECIE w SWOJEJ DIECIE?

Niedawno miałam przyjemność wziąć udział w konferencji szkoleniowej na temat ryb w diecie współczesnego człowieka, która została zorganizowana przez Stowarzyszenie Rozwoju Rynku Rybnego we współpracy merytorycznej z Morskim Instytutem Rybackim w Gdyni oraz Norweską Radą…

Read More
Share
komentarze 4
Moim zdaniem
By: dietolog Sierpień 5, 2013

TRZY ZNAKI SMAKU – warsztaty

Kilka tygodni temu miałam przyjemność wziąć udział w warsztatach kulinarnych, które były poświęcone unikalnym, regionalnym i certyfikowanym polskim produktom. W dzisiejszych czasach, kiedy wszędzie widnieje „Made in China”, czosnek polski jest „przywalony” chińskim, a produkty…

Read More
Share
komentarze 2
Moim zdaniem
By: dietolog Lipiec 30, 2013

Dieta lekkostrawna po operacji

Dieta lekkostrawna jest najczęściej polecaną dietą po zabiegu chirurgicznym czy operacji. Jeśli znaleźliście się w takiej sytuacji, podobnie jak ja, to w tym poście znajdziecie podstawowe zasady diety łatwo strawnej oraz pomysły na posiłki, które…

Read More
Share
komentarzy 30
Moim zdaniem
By: dietolog Czerwiec 19, 2013

10 POWODÓW – DLACZEGO NIE MOGĘ SCHUDNĄĆ?

Co druga kobieta na świecie jest na diecie odchudzającej, ale sukcesami w zrzucaniu nadprogramowych kilogramów i utrzymaniem odpowiedniej wagi może pochwalić się już tylko co dziesiąta. Wprowadzając niewielkie zmiany do swojego sposobu żywienia można łatwo…

Read More
Share
komentarzy 21
Życie z cukrzycą
By: dietolog Maj 22, 2013

ŁADUNEK GLIKEMICZNY

Dieta z niskim indeksem glikemicznym bez znajomości pojęcia ładunku glikemicznego może być dosyć monotonna. Dowiedz się jak obniżać ładunek glikemiczny potraw i dzięki temu pozwolić sobie na odrobinę szaleństwa kulinarnego. To całkiem łatwe. Samo pojęcie…

Read More
Share
komentarzy 18
Older Posts
Newer Posts

MOJA KSIĄŻKA

cukrzyca na obcasach

O mnie

Mam na imię Angelina i miło mi Cię powitać na moim blogu. Jest to miejsce, gdzie znajdziesz smaczne i zdrowe przepisy dla całej rodziny. Mam cukrzycę typu 1, stąd wiele moich treści ma cukrzycę w tle lub na pierwszym planie. Mieszkam z mężem Tomkiem i trójką naszych dzieci (8-letnią Milenką, 2-letnim Tymkiem i urodzoną w styczniu 2020 Janeczką) w Warszawie, gdzie znalazłam swoje miejsce na ziemi. Lubię to miasto. Lubię ludzi, dobre jedzenie i podobno mam niezłe poczucie humoru, ale zdecydowanie lepiej gotuję, niż opowiadam żarty. Moja kuchnia oparta jest na świeżych produktach, nieskomplikowanych recepturach i sezonowości. Lubię eksperymentować, mieszać i odkrywać nowe smaki.

Zapisz się do newslettera

Obserwuj mnie na Facebooku

Moje Social Media

AKTYWNIE WSPIERAM

Popularne wpisy

  • Ile tłuszczu powinno być w organizmie? Maj 10, 2014
  • indeks glikemiczny
    Dieta z niskim Indeksem Glikemicznym – najlepsza dla diabetyków Maj 13, 2013
  • SZARLOTKA dla diabetyka Październik 12, 2013
  • Dieta lekkostrawna po operacji Lipiec 30, 2013
  • CUKRZYCA CIĄŻOWA Sierpień 31, 2017
  • SERNIK DLA DIABETYKA #talerzdiabetyka Czerwiec 16, 2019
  • Chleb owsiany z ziarnami dla diabetyka Maj 5, 2020

przepisy kulinarne

Przepisy kulinarne

Katalog Smaków - Przepisy kulinarne na każdą okazję i wyszukiwarka przepisów

Tagi

1500 kalorii artykuły bez cukru ciasto cukinia Cukrzyca czekolada czytam bo lubię dieta diabetyka dobre dla diabetyków dobre rady film fish friday Fotodieta Jedz i chudnij konferencja konkurs książki kwasy tłuszczowe omega Lekkostrawna mięso mielone moim zdaniem Montignac Mądre odżywianie na parze odchudzanie owoce morza przepisy pulpety recenzja recenzja. książka Relaks ryby sałatka składniki pokarmowe surówka szparagi tanie danie testowanie Warsztaty youtube zapiekanka zbilansowana dieta zdrowe nawyki żywieniowe zupa

Recent Articles

Przepisy, Zdrowe słodkości
Szarlotka dla diabetyka – migdałowe ciasto z jabłkami bez cukru
By: dietolog Lipiec 29, 2022
Przepisy, Zdrowe słodkości
Ciasto z rabarbarem i pianką bez cukru
By: dietolog Czerwiec 7, 2022
Blog, Moim zdaniem, Życie z cukrzycą
Stan przedcukrzycowy. Dieta i plan działania – recenzja książki
By: dietolog Czerwiec 1, 2022
Konkursy, Moim zdaniem
„Keto detoks” Sara Gottfried – recenzja książki
By: dietolog Maj 17, 2022
Przepisy, Zdrowe słodkości
Ciasto „leśny mech”
By: dietolog Marzec 28, 2022
Przepisy, Zdrowe słodkości
FIT TIRAMISU BEZ CUKRU
By: dietolog Luty 7, 2022
Przepisy, Zdrowe słodkości
Zdrowe domowe biszkopty bez cukru
By: dietolog Luty 4, 2022
Przepisy, Zdrowe słodkości
Ciasto marchewkowe z masą orzechową
By: dietolog Grudzień 21, 2021
Dania mięsne, Przepisy
Pieczeń z kalafiora i mielonego mięsa
By: dietolog Listopad 27, 2021
Moim zdaniem, Życie z cukrzycą
Pokonaj jesienną chandrę – jak zachować odporność przy cukrzycy?
By: dietolog Październik 30, 2021

blogdietolog

Uczę jak jeść smacznie i zdrowo. Potrójna mama z ct1, blogerka, jutuberka, autorka książki "Cukrzyca na obcasach" 👠

Angelina Ziembińska | Dietolog
Pieczone ogórki! 🥒🥒🥒 Tak, dobrze widzisz Pieczone ogórki! 🥒🥒🥒 Tak, dobrze widzisz. To przepis na ogórki na ciepło (a nawet gorąco 😁). Uwielbiam pieczone ogórki, szczególnie na kolację! Zasadniczo ogórki są niskokaloryczne i niskowęglowodanowe, ale za to mają dużo blonnika. Pomidory też. Najwięcej kalorii mam tu z mozzarelli (ale wzięłam wersję light). Pieczony ogórek zyskuje lekko słodki, nienarzucający posmak, jest delikatny i bardzo przyjemny 🤗 Całość doskonale się komponuje i jest na prawdę pysznie! Koniecznie wypróbuj i daj znać jak Tobie smakują ogóry z piekarnika 😏 #ogórki #cucumber #homefood #cukrzyca #kolacja #insulinooporność #niskiindeksglikemiczny #warzywa #wegeobiad #jedzenie #diabetyk #diabetes #talerzdiabetyka #pieczone #caprese #omnomnom #diabetesfood #mozzarella #fitkolacja #fitdanie #fit #befit #keto #lowcarb #przepis #dietolog
Szach mat wszyscy, którzy twierdzą, że zdrowe g Szach mat wszyscy, którzy twierdzą, że zdrowe gotowanie jest czasochłonne i skomplikowane 🤣 Ekspresowa pomidorowa! No przyznaj, że genialna 🤗 Raz zrobiłam "z braku laku" i tak u nas została. Gotuję ją minimum raz w tygodniu. Jest zdrowa, smaczna, szybko się robi, można ją jeść bez węgli, jak i z, a co najważniejsze dzieci ją uwielbiają! Ba, nie tylko moje, cudze też 😆
Składniki na 4 porcje:
słoik passaty (700g)
300ml wody
1 łyżka oliwy
szczypta soli
łyżeczka suszonej bazylii
Do podania kulka mozzarelli light i siekane listki bazylii. Dla dzieci dodatkowo kluski, ale ja za kluski fenkju cukrzyco 🫣 No, to róbcie i dawajcie znać czy dobra. Miska zupy z mozzarellą ma ok. 130kcal, 0,9WW i 0,9WBT
#zupa #jedzenie #przepis #passata #prostazupa #szybkiprzepis #zdrowo #ekspresowo #fit #befit #fitzupa #zupakrem #pomidorowa #krempomidorowy #ekspresowazupa #soup #pycha #cukrzyca #dzieci #kidsfood #zupka #talerzdiabetyka #insulinooporność #keto #lowcarb #yummy #omnomnom #dietolog
Sezamki totalnie bez cukru! 😁😁😁 Konieczni Sezamki totalnie bez cukru! 😁😁😁
Koniecznie wypróbuj i daj znać w komentarzu czy dobre 🤗 Składniki na 8 sezamków:
100g łuskanego białego sezamu
1 białko jaja kurzego
30g erytrolu
Wykonanie na filmie. Jeszcze jedna ważna uwaga - jak wyciągniesz z piekarnika, czekasz aż się ostudzi, bo jak będziesz kroić gorące, może się rozpaść. Resztę już wiesz. Prościzna! Będzie mi miło, jeśli polubisz ten przepis i zaobserwujesz mój profil.
🍪 1 porcja to ok. 80kcal, 0,1WW i 0,7WBT 
#sezamki #bezcukru #cukrzyca #słodycze #niskiIG #zdrowesłodycze #keto #lowcarb #pycha #jedzenie #nasłodko #diabetyk #diabetesfood #małeconieco #sztos #przekąska #cośdokawy #omnomnom #sezam #zdrowo #fit #befit #przepis #dietolog
Fit spaghetti bolognese! Dobre dla diabetyków, in Fit spaghetti bolognese! Dobre dla diabetyków, insulinoopornych, osób z nietolerancją glutenu, na diecie odchudzającej i dla tych co po prostu lubią zdrowo zjeść 😅 Doskonały smak, niewiele kalorii w porównaniu do tradycyjnych klusek, spora dawka białka i błonnika. Ideolo na lekki obiad lub kolację.
Składniki na 4 porcje:
500g mięsa mielonego (najlepiej indyk, ale inne chude też ok)
500ml passaty
pęczek młodej cebuli
ząbek czosnku
łyżka oliwy
łyżeczka suszonej bazylii
szczypta soli
4 młodziutkie cukinie
kulka mozzarelli light
listki bazylii do podania
Jak zrobić - na filmie :) 
🍝 1 porcja to ok. 300 kcal, w: 8g, b: 31g, t: 16g
➡️ 0,8WW i 2,7WBT
#spaghetti #bolognese #fitspaghetti #obiad #kolacja #talerzdiabetyka #lowcarb #keto #glutenfree #cukrzyca #insulinooporność #celiakia #diabetyk #zdrowo #fit #befit #jedzenie #pycha #dietacukrzycowa #dietaniskowęglowodanowa #dieta #odchudzanie #przepis #dietolog
Szarlotka bez cukru? 🤗 Pyszna, rozpływająca s Szarlotka bez cukru? 🤗 Pyszna, rozpływająca się w ustach, no klasyk z cynamonem! Co ja dużo będę gadać, łap przepis!
Składniki na 9 porcji:
350g pokrojonych jabłek
100g mąki migdałowej
80g erytrolu
50g mąki pszennej pełnoziarnistej
50g masła
1 jajko
łyżeczka cynamonu
płaska łyżeczka proszku do pieczenia
Jabłka obierz i pokrój w plasterki. Do miski wsyp mąkę migdałową, pełnoziarnistą, erytrol, proszek do pieczenia, cynamon i masło, utrzyj razem składniki. Dodaj jajko i zagnieć ciasto. 
Wyklej dno silikonowej formy (moja ma 20x20cm) 2/3 ciasta (1/3 zostaw na wierzch). Na spód wysyp jabłka, oprósz cynamonem (żadnego cukru!), a na wierzchu porwij i ułóż resztę ciasta. Piecz 45 minut w temperaturze 180 stopni.
🍰 1 porcja to ok. 150kcal, węglowodany: 9g, białko: 4g, tłuszcz: 11g
Informacje dla diabetyków: w porcji (ok.50g) znajduje się 0,9WW i 1,1 WBT
SMACZNEGO!
#ciasto #lowcarb #ciastobezcukru #omnomnom #cynamon #ciastodlacukrzyka #insulinooporność #szarlotkadladiabetyka #talerzdiabetyka #cukrzyca #bezcukru #dieta #dietacukrzycowa #diabetes #diabetic #zdrowesłodycze #domoweciasto #zdrowe #fit #befit #sweet #pycha #przepis #dietolog
Jak ja kocham lato! Słońce, morze, góry, ekscyt Jak ja kocham lato! Słońce, morze, góry, ekscytujące miejsca i nowe doświadczenia. Moja recepta na dobry wypoczynek dla diabetyka?
1.	Cukrzyca Cię nie ogranicza. Ograniczenia są tylko w Twojej głowie. Ważne, by wcześniej pomyśleć i zaplanować podróż, uwzględniając w planie cukrzycę.
2.	Nie bierzesz urlopu od cukrzycy. Jak zwykle, masz wobec niej obowiązki i ich nie zaniedbujesz, bo prędzej niż później da o sobie znać. A po co Ci np. kwasica w tropikach?
3.	Uważaj na upał. Insulina nie lubi wysokich temperatur. Miej z sobą zapas leków i opakowanie termoizolacyjne. Uważaj też by sam(a) się nie przegrzać – bez kapelusza i butelki wody ani rusz.
4.	Wszystkie leki i cukrzycowe akcesoria weź w nadmiarze. Insulina może się przegrzać, wkłucie pod wpływem moczenia może się odkleić, sensor możesz przypadkowo zerwać.  Takie sytuacje przydarzają się zawsze w najmniej odpowiednich momentach.
5.	Odpoczywaj aktywnie. Cukrzyca lubi ruch, więc nie oszczędzaj się na wycieczkach, oczywiście pamiętając o zasadach bezpieczeństwa (coś słodkiego na hipo i heja).
6.	Smakuj. Ale pamiętaj, że węglowodany w ciepłych krajach tak samo jak te u nas podnoszą poziom glukozy. Dlatego patrz co jesz, pytaj, nie wybieraj mączystych potraw, stawiaj na warzywa, owoce, owoce morza i mięso. Zresztą w ciepłych krajach nie chce się tak bardzo jeść, jest za gorąco.
7.	Kontroluj cukrzycę. Najlepiej na okrągło. Jak jesz coś nieznanego, idziesz na plażę, odpinasz pompę musisz wiedzieć co się dzieje z Twoimi cukrami. Tu polecam ciągły monitoring glikemii, u mnie jak zwykle FreeStyle Libre.
8.	Wyrób sobie kartę EKUZ – tak na wszelki wypadek. Opcjonalnie możesz sobie wykupić podróżną polisę ubezpieczeniową.
9.	Weź zaświadczenie od diabetologa – może się przydać na lotnisku lub jeśli będziesz potrzebować pomocy medycznej.
10.	Ciesz się chwilą, napawaj widokami, relaksuj tak jak lubisz. Korzystaj z życia, bo tylko jedno masz.
Coś dodasz? 
Materiał reklamowy przygotowany we współpracy z FreeStyle Libre  #współpracareklamowa #cukrzyca #wakacje #FreeStyleLibreAbassador #wakacjezcukrzycą #wakajki #diabetyk #urlop #życiezcukrzycą #cukrzycanawakacjach #hot #relaks #wycieczka #ciepłekraje #FreeStyleLibreTeam #dietolog
Moje ukochane leczo! 🌞 Niskokalorycze, niskowę Moje ukochane leczo! 🌞 Niskokalorycze, niskowęglowodanowe, proste w przygotowaniu, ekspresowe! Idealne dla diabetyków, insulinoopornych czy osób na diecie odchudzającej. Tym bardziej latem, kiedy mamy cukiniowy sezon! Ja mam cukinie z ogródka rodziców, rosną takie turbo duże i mają dosyć twardą skórkę, więc je obieram. Młodych i małych nie trzeba obierać. Pomidory mogą być świeże, pokrojone w kostkę, gotujesz aż się rozpadną, ale to wersja dla leniuszków, więc passata 😆 
Składniki: 1kg cukinii, 700ml passaty, ze 3 dymki z zieloną częścią, łyżka oliwy i przyprawy + listki bazylii do posypania.
100g mojego leczo to ok. 30kcal, w: 5g, b: 1g, t: 1g
Uwielbiam takie jedzonko 😁 A Ty? Lubisz leczo? Co do niego dodajesz? 😏
#leczo #cukinia #vege #vegan #cukrzyca #dietacukrzycowa #diabetyk #jedzenie #obiad #lunch #kolacja #lekkiposiłek #dieta #odchudzanie #szybkiprzepis #warzywa #diabetesfood #pycha #domowejedzenie #zdrowo #fit #befit #madewithlove #lowcarb #keto #yummy #przepis #dietolog
Kroisz w kostkę 120g miąższu arbuza, 70g sera t Kroisz w kostkę 120g miąższu arbuza, 70g sera typu feta i 2 ogórki gruntowe. Układasz szachownicę na talerzu, skrapiasz oliwą, posypujesz oregano. Tyle.
Nauczona doświadczeniem od razu sprostuję kwestię arbuza, bo założę się, że za moment ktoś do mnie napisze, że arbuz ma wysoki indeks glikemiczny i jest zakazany przy cukrzycy. No teoretycznie ma wysoki indeks, ale składa się głównie z wody. Jeśli zjesz 100 g arbuza dostarczysz jedynie 7g węglowodanów, to niewiele. Jeśli dodasz do tego jeszcze jakieś niskowęglowodanowe warzywa (np. ogórek, sałata, rukola) i dodatek białkowo-tłuszczowy (np. ser feta czy szaszłyka z grilla) to ładunek glikemiczny całego posiłku nie będzie wysoki. I o to w sumie chodzi, żeby łączyć ze sobą różne składniki, móc pozwolić sobie na każdą grupę pokarmów, jednak w odpowiednich ilościach i proporcjach. Żeby nie było, że polecam jeść na raz kilogram arbuza 😅
Daj znać czy się ze mną zgadzasz (?)
A, i jeszcze obliczenia, moja sałatka to ok. 240kcal, w: 12g, b: 12g, t: 16g. 
Info dla diabetyków: 1,2WW i 1,9WBT 
#sałatka #arbuz #sałatkadogrilla #szachownica #zdrowo #jedzenie #talerzdiabetyka #pyszka #cukrzyca #insulinooporność #diabetyk #diabetesfoos #diabetes #dietacukrzycowa #yummy #vegan #vege #salad #sogood #lato #summer #przepis #dietolog
Zobacz więcej... Obserwuj na Instagramie

SOCIAL MEDIA

Dietolog

O MNIE

Ten blog prowadzi Angelina - diabetyczka z doświadczeniem i wiedzą z zakresu odżywiania. Znajdziesz tu wskazówki i przepisy na dania, które pozwolą Ci zadbać o siebie i Twoich bliskich. Każdy przepis zawiera informacje o zawartości węglowodanów, białek i tłuszczy, aby diabetykom łatwo było przeliczyć składniki odżywcze na wymienniki węglowodanowe i białkowo-tłuszczowe.

Czytaj więcej o mnie

© 2017 DIETOLOG - Wszystkie prawa zastrzeżone

Back To Top